日前報道，中國規模較小的養豬農戶的退出，使養豬業更長時間處于低迷狀態，中國這個歷來的全球最大豬肉生產國和消費國，料將超過日本，于2016年首次成為全球最大豬肉進口國。
盡管近期豬肉價格大漲，但去年已有數以百萬計的小規模農戶退出養豬業，因之前兩年豬肉價格較低，而且中國推出了嚴格的環保新規。這些養豬戶的退出，減少了種豬的數量，并抑制了中國很快重建存欄量的能力。
行業消息人士稱，2016年中國的豬肉進口可能將首次突破100萬噸，較去年的77.7萬噸至少高出28%。中國消費著全球約一半的豬肉供應。中國還將進口大約同等數量的豬鼻子、豬耳朵和豬蹄，它們在中國被認為是美味佳肴。
出口的猛增將有利于德國、美國和巴西等主要出口國的農戶。
山東一養豬合作社的小規模養豬戶稱，我們沒有擴張規模，虧死了，合作社的一些成員計劃趁著高價的時候回本，然后就放棄養殖了。這一行業不適合我們這種規模的養殖戶，適合大規模養殖戶。
中國的養豬業不斷經歷著榮衰期，小規模養殖戶通常快速對價格變動作出反應。中國年產5,400萬噸豬肉，這些小規模養豬戶的產量占一半。
盡管去年底豬肉價格反彈，但重建存欄量將因種豬數量大幅下降而受到抑制，據農業部數據，2015年有約500萬個養豬戶關張，其中主要是小規模養豬戶。
分析師稱，本輪重建存欄量再將耗時一年，這將使2016年中國的纖維蛋白價格居高不下，而且將增加進口。
