每年的行情不同，農業市場的利潤也會有變化。其中，特種養殖是一種產品具有特殊利用價值的、新奇的、特殊的養殖業，與常規養殖的不同在于，常規養殖是經常性的，而特種養殖有一定的機遇性。今年哪些特種養殖業項目有機會賺錢呢？
野豬
野豬在人工養殖的情況下，養殖成本比家豬低30%—40%，抗病力更強，成活率更高，而其肉質細嫩鮮香、野味濃郁，深受消費者的青睞。據報道，野豬肉目前雖然價格比一般家豬肉貴了數倍，但還是難以阻擋大家嘗鮮的欲望。
小龍蝦
淡水小龍蝦，適應力強，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水數小時也不會死亡。蝦肉味細嫩，營養豐富，脂肪含量較低，深受消費者喜愛，產品供不應求。小龍蝦養殖與加工逐步成為我國長江中下游地區農業產業結構的重要產業，也是農民增收創效的亮點產業。
肉驢
驢的全身都是寶，開發利用價值大，驢皮、驢肉具有很高的醫藥價值和蛋白營養，近年驢產品不斷開發成功，未來養驢市場優勢是：驢肉細嫩味美，營養高，素有“天上龍肉，地上驢肉”的美稱，市場價格高。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業原材料的驢皮必須與加工企業掛鉤。
思麻兔
思麻兔肉質細嫩，味道鮮美，營養價值高，目前一只成品兔市場價格賣到兩百多元。思麻兔養殖易于管理，疾病少，投資小，飼料容易解決，老弱婦孺皆可飼養，不僅可以集約化生產，也可以小規模飼養，所以這樣的養殖在農村有比較好的發展前景。
綠殼蛋雞
綠殼蛋雞特征為“五黑一綠”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，極具滋補價值，更為奇特的是所產蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為少見珍禽，現國內存欄較少，正是搶先發展的好時機。
蟲子雞
蟲子雞可不一般，不僅雞肉營養鮮美，就連喂雞的黃粉蟲也渾身是寶。據了解，一只萬源黑雞的純利潤在10元左右，甚是可觀。
長久以來，我國一直處于農業大國之列，農業種養面積居全球前列，但綜合經濟效益極不明顯，而特種養殖業，是經濟效益更明顯，附加值更高。市場需求更大的農業行業新增長點，廣大農戶要發展特種養殖，得找準適合自己發展的產業，注重養殖技術，確保產業的效益，才能達到增收的效果。
