提起養殖，大家下意識地就想到養豬養牛養羊，可是高臺的這三位農民開通腦筋，另辟蹊徑，搞起了特色養殖，都還有聲有色，日子越過越紅火。
“很多次在外面吃火鍋，發現幾乎每次都有鵪鶉蛋這道菜，當時我就靈機一動，想著要不咱養鵪鶉吧，和媳婦一商量，她挺支持的！”這是高臺縣合黎鎮五二村村民楊吉偉向記者講述他是怎樣投身鵪鶉養殖的。后來，楊吉偉上網查閱了飼養鵪鶉的相關信息，發現鵪鶉生長快，成熟期短，繁殖迅速，飼養簡便，關鍵是投入少、回報快。于是他和妻子說干就干，拿出早年的一些積蓄，辦起了家庭養殖場。這幾年靠養殖鵪鶉，銷售鵪鶉蛋他們的日子越過越好，每年的收入都穩定在十萬元左右。“我家的鵪鶉蛋新鮮、質量好，很多人都是長期的固定客戶！”楊吉偉笑著說。
同是位于該縣合黎鎮，農民企業家張進新的毛驢生意也已初見成效。在八壩灘奮新農牧業有限責任公司養殖場，一頭頭毛色鮮亮的毛驢正悠閑地在牧場里吃草，工人們忙著為毛驢填料加草。張進新告訴記者，他之所以養驢是因為看到了廣闊的市場前景，并且喂養毛驢的飼草簡單、疫病少。驢肉、驢皮、驢奶市場銷售都不錯，算下來一頭毛驢可以凈賺1500元左右。目前，公司已經銷售了100多頭毛驢，收益已有十多萬元，另外他還在縣城開設了一家驢肉銷售店，形成了從養殖到零售的鏈條式供應模式。嘗到甜頭的他打算今年繼續擴大養殖規模，做大毛驢產業，將養殖量發展到1000頭。
高臺縣黑泉鎮九壩村村民徐紅明這幾年搞林下養殖風生水起。養的是什么呢？黑泉胭脂雞！走在他承包的這片胡楊林里，隨處可見覓食的胭脂雞。徐紅明向我們介紹，他一次投放雞苗就要2000只，在一般人看來，這樣的規模不算小，但是他卻笑著跟記者說，銷路不用愁，因為這些雞都是在林子里散養的，原生態，肉質好，吃起來和飼料喂養的雞明顯不一樣，有的人甚至會提前預訂。采訪過程中，我們就碰到特意從縣城驅車十幾公里趕來這里購買胭脂雞的陳先生，“他家的雞吃好幾回了，味道真不錯，就是地方有點遠，要是能在縣城開家零售店就好了！”現在，徐紅明不僅搞林下養殖，還干起了農家樂，游客既可以在這里蕩秋千、打羽毛球、騎沙灘摩托，還可以大快朵頤、開懷暢飲，他的農家樂已經成為很多上班族的度假首選。
像徐紅明、楊吉偉、張進新這樣發展特色養殖，走上致富路的只是該縣發展特色養殖產業的一個縮影。近年來，該縣因地制宜鼓勵和支持返鄉創業人員發展特色養殖，從資金、土地、貸款等方面給予政策優惠，還對特色養殖戶在產品引進、技術指導、防疫防病等方面進行重點扶持，及時幫助農戶解決養殖、生產、銷售中存在的問題?，F如今，該區特色養殖之路越走越寬，涉及鵪鶉、胭脂雞、毛驢、河蟹、鹿等10多個特色品種，在拓寬當地產業路徑的同時，還有效促進了農民持續增收。
