據西貢新聞報道，2016年1-2月越南大米出口增加了一倍多，約856219噸，去年同期出口425980噸。越南食品協會（VFA）秘書長稱，出口增長主要原因是去年未實行的訂單較多。
VFA秘書長稱，有太多的去年的訂單需要處理，包括一些與印度尼西亞和菲律賓簽訂的大型的政府合同。他指出，白大米出口幾乎比去年同期增加五倍。由于來自中國的高需求，糯米出口飆升。香米對出口繼續穩步增長，受益于中國和非洲的香米需求增加。
報道稱，VFA預計2016年第一季度越南大米出口約130萬噸，未實行的合同有140萬噸左右。
VFA秘書長稱，出口商的庫存已跌至81140噸，去年同期約100萬噸，所以他希望出口商能夠從農民手中購買更多的大米。出口需求增長，加上湄公河三角洲冬春作物收獲產量可能較低，將會推高越南國內大米價格。
