目前，進(jìn)口大蔥供應(yīng)充足。加利福尼亞州舊金山Franzella農(nóng)產(chǎn)品公司的Dave Franzella說：“對于我們來說，墨西哥供應(yīng)的大蔥流動(dòng)性不錯(cuò)。”
大蔥作為基本食品，需求穩(wěn)定，每箱48根的價(jià)格約為8至10美元。大蔥的需求是持續(xù)的，可以說一年中的每一天都會(huì)用到，尤其對于我們住在多元文化環(huán)境中的舊金山灣區(qū)來說。
另外，各種餐館也有需求，尤其是亞洲和墨西哥餐館，另外，人們在食品網(wǎng)絡(luò)和其他食品相關(guān)媒體的影響下，越來越多開始嘗試新的菜譜，在家庭烹飪中使用大蔥。
