說起特種養(yǎng)殖，很多人敬而遠(yuǎn)之，因?yàn)殇N售是一個(gè)難題，而岳西縣五河鎮(zhèn)五河村的劉海峰在大山里養(yǎng)殖七彩山雞，三年來銷售出1萬多只，利潤(rùn)高達(dá)60多萬元，而且他利用當(dāng)?shù)貎?yōu)良的生態(tài)環(huán)境，吸引很多市民來捉山雞、撿雞蛋，成為當(dāng)?shù)仡H有知名度的農(nóng)家樂示范點(diǎn)。
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)山雞“我的這些雞，既是七彩山雞，又是正宗土雞，吃的都是自家種的玉米。”3月10日，岳西縣五河鎮(zhèn)五河村七彩山雞養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人劉海峰向記者介紹。走進(jìn)劉海峰的七彩山雞生態(tài)養(yǎng)殖基地，記者見到了一群正在“閑庭信步”的美麗山雞，紅眼圈，綠額頭，白色的圍脖，長(zhǎng)長(zhǎng)的尾羽在陽光映照下熠熠生輝。“三年以來，我的基地賣出山雞1萬多只，再加上銷售雞蛋，總收入超過60多萬元。”劉海峰笑著說。
今年37歲的劉海峰是岳西縣五河鎮(zhèn)五河村人，1995年，16歲的劉海峰帶著對(duì)城市的好奇離開家鄉(xiāng)，到廣東惠州從事服裝加工業(yè)，勤奮好學(xué)讓他很快成為熟練工人。“2010年，為了照顧孩子，決定回家創(chuàng)業(yè)，當(dāng)時(shí)創(chuàng)辦了茶葉合作社。”劉海峰告訴記者，2012年他從電視上看到七彩山雞養(yǎng)殖項(xiàng)目，覺得比較適合山區(qū)，就去外地以每只5元的價(jià)格，購買回來1000只雞苗，然后搭建養(yǎng)殖棚舍，總共投入十幾萬元。
困境中堅(jiān)守理想
劉海峰說，剛開始養(yǎng)殖七彩山雞的時(shí)候，條件非常艱苦，雞舍是由舊房子改造的，更關(guān)鍵的是由于缺少養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，1000只雞苗一個(gè)多月就死掉了近半。因?yàn)楫?dāng)?shù)貨]有山雞飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，他就一次次到山東、江蘇學(xué)技術(shù)，學(xué)經(jīng)驗(yàn)，地方?jīng)]少去，廠子沒少轉(zhuǎn)，但白眼冷眼也沒少受。“同行是冤家，人家不愿意把真東西給咱啊！但我不會(huì)放棄。”他的執(zhí)著最終贏得了業(yè)內(nèi)同行的理解和支持，也學(xué)會(huì)了七彩山雞的選種、飼養(yǎng)、防疫等技術(shù)，最終山雞的存活率達(dá)到90%以上。
七彩山雞是一種具有野性的特禽，好斗。隨著小雞苗一天天的長(zhǎng)大，山雞好斗的習(xí)性也逐漸開始暴露。“剛開始沒有經(jīng)驗(yàn)，把這些大個(gè)的山雞關(guān)在一個(gè)雞棚里一起養(yǎng)，沒想到雄山雞為了爭(zhēng)奪與雌山雞的交配權(quán)，互相廝殺，十分慘烈。”劉海峰告訴筆者。針對(duì)這一問題，他開始思索，“如何能既保持七彩山雞的野性，又避免它們打斗。”經(jīng)過求助專家和不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，劉海峰給山雞戴上了特制的眼罩，山雞之間不再互相叨啄，性情也變得溫順了許多，不僅便于管理，而且還保障了七彩山雞羽毛的利用價(jià)值。
開拓銷售渠道“我這里的七彩山雞都要養(yǎng)一年才能出欄，就是要保證山雞的品質(zhì)。”劉海峰說，他喂養(yǎng)山雞主要用玉米和青菜，還讓七彩山雞吃中草藥，提高山雞的抗病力。“一只山雞的養(yǎng)殖成本一年需要70元，市場(chǎng)價(jià)格每只100元至120元，每只母雞年產(chǎn)蛋100枚，每枚雞蛋價(jià)格3元。”劉海峰告訴記者，為了銷售山雞，他跑遍了岳西縣各大景區(qū)的酒店，這些酒店如今都成為他忠實(shí)的客戶。他還利用微信推銷自己的山雞和山雞蛋，在合肥等地有不少的客人長(zhǎng)期購買。
由于岳西縣自然環(huán)境好，每年都有不少市民去體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，劉海峰看準(zhǔn)商機(jī)，在自己的養(yǎng)殖基地開辦捉山雞活動(dòng)，市民可以在這里捉山雞、撿雞蛋。僅2015年，有1500多人次參與。“2016年，我要在合肥、武漢等地開辦實(shí)體店，推銷我的七彩山雞和山雞蛋。”
