家住安慶市岳西縣店前鎮(zhèn)河西村的程書旦曾是村里的貧困戶，2013年他通過養(yǎng)殖獺兔脫了貧，如今他已是鎮(zhèn)上的獺兔養(yǎng)殖大戶，還成立了河畈獺兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社。這些年來他在自己致富的同時(shí)，不忘幫村里的貧困戶脫貧。到2015年，他已帶動(dòng)了60多戶村民養(yǎng)殖獺兔，其中有30戶是貧困戶，不少已經(jīng)因此脫貧了。今年，他準(zhǔn)備再帶動(dòng)60戶貧困戶發(fā)展獺兔養(yǎng)殖，讓村里所有貧困戶都能脫貧。
3月3日，記者走進(jìn)程書旦的獺兔養(yǎng)殖廠，只見進(jìn)門處是一棟棟整齊的兔舍，每個(gè)兔籠里住一只獺兔，環(huán)境干凈而整潔。獺兔眼睛血紅，耳朵直長(zhǎng)，毛色潔白，非常安靜地待在籠子里。
“2010年這里還只有兩排兔舍，我是從68只種兔開始養(yǎng)的，現(xiàn)在已經(jīng)有了5棟兔舍，一年能出商品兔12000只，年產(chǎn)值有七八十萬元。”程書旦說，以前村里也有養(yǎng)肉兔的，但效益一直不好。他在外地打工時(shí)，有一次無意中在雜志上看到了獺兔，對(duì)此很感興趣，后來特意去江蘇獺兔的養(yǎng)殖基地考察過，他發(fā)現(xiàn)獺兔不但皮毛能賣錢，肉也能吃，肯定比養(yǎng)肉兔效益好，于是便回鄉(xiāng)養(yǎng)起了獺兔。
2010年，程書旦在安徽省農(nóng)科院兔場(chǎng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)后，回到家鄉(xiāng)河西村建起了獺兔養(yǎng)殖廠，成立了河畈獺兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社。當(dāng)時(shí)他從省農(nóng)科院引進(jìn)了68只種兔，當(dāng)年繁殖培育兔880只，到2011年9月就出售了商品兔5000多只，發(fā)展農(nóng)戶11戶，創(chuàng)利潤(rùn)20多萬元。
到2013年，河畈獺兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社已發(fā)展種母兔800只，帶動(dòng)全縣及周邊鄰縣養(yǎng)殖戶30多戶，年出欄商品兔24000只。程書旦說，獺兔養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大了，為了獲得更高的效益，合作社決定搞兔肉深加工。2013年8月份，合作社另注冊(cè)成立了安徽省河畈生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，建了500平方米的標(biāo)準(zhǔn)化兔肉加工廠，年加工兔肉500噸，使得每只商品兔增收了20元。“加工后的兔肉，批發(fā)價(jià)是每斤30多元，獺兔的皮毛是每張30元，現(xiàn)在算起來，一只獺兔能賣90多元。”程書旦說。
如今，在河西村，獺兔養(yǎng)殖已成為一項(xiàng)扶貧項(xiàng)目。貧困戶養(yǎng)殖獺兔，政府會(huì)提供2000元的資金補(bǔ)助。2015年8月份，河西村貧困戶程校箴買了36只種兔回家養(yǎng)，成本4000多元，到臘月他就賣了100多只商品兔，賺了五六千塊錢。現(xiàn)在他家兔舍里還有120多只兔子。程校箴說，以前他在家主要靠養(yǎng)蠶，又苦又累，還賺不到什么錢，全家6口人一年也就一兩萬元的收入，現(xiàn)在養(yǎng)兔子不但輕松多了，收入還高了。
