從對(duì)茶葉的種植、制作一無所知，到成為技術(shù)精湛的制茶師傅，石達(dá)石街道爐地？？村張金發(fā)用5年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)茶葉銷售額破百萬元，帶領(lǐng)90多位村民增收致富，實(shí)現(xiàn)了從 門外漢到內(nèi)行人的華麗轉(zhuǎn)身。
張金發(fā)大學(xué)期間讀的是土木工程專業(yè)。一次偶然的機(jī)會(huì)，他品嘗到了福建武夷山的茶，因其獨(dú)特的味道和香氣，使他一下子對(duì)茶產(chǎn)生了興趣，從此一發(fā)不可收拾，一頭扎入到茶產(chǎn)業(yè)中。茶葉種植、茶葉制作和茶文化研究，成了他每天樂在其中的事。“真的很難形容那種感覺，就是一下子喜歡上了，然后什么都沒想就去學(xué)了。”張金發(fā)說，從學(xué)校畢業(yè)后他就去了福建武夷山學(xué)習(xí)茶葉種植和生產(chǎn)加工技術(shù)，開始了學(xué)徒生涯。
正所謂“理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。”學(xué)習(xí)之路并不是一帆風(fēng)順，中間大大小小的挫折也曾讓張金發(fā)猶豫過。“之前以為很簡(jiǎn)單，等真正接觸之后才發(fā)現(xiàn)和想象的完全不一樣。凡事都從最基本的學(xué)起，往往一道工序就要練習(xí)很久。”回憶起當(dāng)初的學(xué)徒生涯，張金發(fā)猶記得有一次為了炒好茶，10多天都沒睡好覺。但是憑著頑強(qiáng)的毅力，張金發(fā)堅(jiān)持下來了，而這也為以后的創(chuàng)業(yè)打下了基礎(chǔ)。
2011年，學(xué)成歸來的張金發(fā)把茶葉種植基地選在了自己的老家爐地？？村，并成立了爐地？？茶葉專業(yè)合作社，主要種植金觀音和金牡丹兩個(gè)品種。通過不斷的摸索，合作社成立一年銷售額就達(dá)到了40多萬元，并逐漸走上軌道。為了使合作社種植的茶葉達(dá)到規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化，張金發(fā)經(jīng)常奔波于福建和浙江之間，參加各類培訓(xùn)班，拜訪各級(jí)專業(yè)人士、農(nóng)科院專家，出席各種農(nóng)博會(huì)、茶博會(huì)，上茶山、下市場(chǎng)，不斷學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)，拓展銷售渠道。
2012年，合作社成功注冊(cè)了“地？？紅”品牌，其制作的“地？？紅”牌紅茶也在“浙茶”杯茶葉評(píng)比中先后獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。如今，茶葉基地發(fā)展到了400多畝，并成為龍泉茶葉示范基地。2014年，龍泉地陽紅生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司也隨之成立，成為集產(chǎn)品基地建設(shè)、名優(yōu)茶加工為一體的農(nóng)業(yè)綜合型企業(yè)。
“這批貨前幾天客人就訂購了，現(xiàn)在要把它包裝好發(fā)到上海去。”在市區(qū)開設(shè)的茶葉直營店里，張金發(fā)熟練地將茶葉裝箱包裝。他告訴記者，接下來將開設(shè)網(wǎng)店，實(shí)現(xiàn)線上線下同時(shí)銷售。同時(shí)利用家鄉(xiāng)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，做好茶葉基地觀光旅游，讓更多的人知道家鄉(xiāng)的茶葉，都能來家鄉(xiāng)走走看看。
