近年來，通遼開魯縣不斷加大紅干椒新品種的選育推廣力度，通過種植新品種、應用新技術，有力推進了紅辣椒產業化、標準化發展進程，讓椒農持續穩定增收。
這幾天，隨著鮮椒收購量的不斷攀升，遼寧省錦州市的收購商殷忠良異常忙碌，他每天都要雇用十幾名農民掰辣椒把兒。東風鎮東明村農民張鐵明家種了40畝紅干椒，由于還沒到干椒的收獲期，沒事時，張鐵明就去打工掰辣椒把兒，一天能掰500多公斤，收入100元錢以上。
張鐵明說：“今年辣椒產量相當可觀，畝產鮮椒能達到2000多公斤，就是晾干椒也能出500多公斤。按照鮮椒現在的市場價算，一畝地能出4000多元錢。我種植的干椒現在還沒收呢，就到這里打工，一天也能掙100多元錢，還不起早不貪黑的。”他告訴記者，今年的紅辣椒產量高，主要是因為種植了新品種，品種好加上采用膜下滴灌技術，有效提升了辣椒品質。
在該縣收購紅辣椒已有13個年頭的殷忠良，就是看中了這一點。他收購紅辣椒后，通過就地初加工冷藏后，全部出口。
來源：大連日報
