春暖花開，成都市民紛紛走到戶外賞花踏青，城市周邊的草莓迎來了最好的采摘季。作為雙流的一張重要名片，當地種植草莓已有30余年歷史，素有“中國冬草莓之鄉”稱號，并成為國家地理標志保護產品。
眼下正值草莓消費高峰，今年市場行情如何？種植戶有什么生意經？小小草莓背后有哪些鮮為人知的秘密？成都商報記者近日進行了深入調查。
當地散戶：行情波動大，收入起伏不定
允玉英、陳元福均是雙流當地草莓種植“散戶”，他們的特點是種植面積小、技術傳統、抗風險能力低，但數量龐大，整個雙流估計有3、4萬人。
2月28日，正值周末，沿東山大道雙流段一路前行，在合江、永興、三星、大林等鎮，自駕車前來體驗采摘樂趣的市民和車輛絡繹不絕。
在大林鎮斗匠灣村，當地村民允玉英家種植了4.6畝無公害草莓。“目前春草莓在地頭賣給批發商大約為15元/斤，零售的話更高，今年這個價格我們還比較滿意。”而在成都市區的大小水果超市，以常見的“巧克力”草莓為例，目前售價在25~35元/斤。
據其介紹，種植一畝草莓能有1萬多元的銷售收入，但種植成本也高：租地、種苗、肥料、地膜等，即使不算自家人工，成本也超過3000元/畝。
不過，草莓價格隨市場波動較大。允玉英說，前年市場行情好，草莓批發價就達40元/斤，許多種植戶都獲得了高收益。但去年種植面積增加，加之受外地草莓農殘超標影響，結果價格大跌。“最典型的是頭一天收購價18元/斤，一夜之后就猛跌到8元/斤。”允玉英告訴記者，甚至還出現過兩三元一斤的“跳樓價”。
不過，今年的草莓市場又迅速好轉，目前市場價居高不下。種植草莓已有10多年歷史的農戶陳元福認為，主要是去冬今春的嚴寒導致草莓減產、上市推遲，價格水漲船高。他回顧近幾年的種植收益，也是起伏不定：前年賺了7、8萬元，去年行情差虧損2萬多元，今年預計又能賺5、6萬元。
外來大戶：高投入高產出，年銷售動輒千萬
蔣金權在成新蒲快速通道雙流彭鎮路段承包了180畝土地，建成以草莓種植為主的欣悅果蔬樂園。而一個標準化、工業化的草莓種植基地，年產值動輒幾百萬甚至上千萬元。
蔣金權來自“中國草莓之鄉”浙江建德，專業從事草莓種植20多年。他的基地采用高科技大棚種植，有幾十名專職員工，種植品種多達40余個，最貴的品種價格高達88元/斤。
蔣金權于2013年初從浙江來到成都，投入710萬元，專業從事草莓種植并培育種苗對外銷售。正趕上好行情，草莓銷售均價達33元/斤，當季實現銷售額860萬元，凈賺150萬元。
第二年，蔣金權追加投資500萬元，不料市場下滑，銷售額反而下降到700萬元，依靠銷售種苗才沒有虧損。
2015年，他再度增資，成為成都周邊最大草莓種植基地之一，全年草莓及種苗銷售額合計達1900萬元。此外，他還為川渝云貴的1200戶草莓種植戶提供技術支持，并赴西昌找了幾位合作伙伴，在當地投資2000萬元興建500畝種植及育苗基地，公司在四川范圍為2016年定下的銷售目標高達4000萬元。
同樣來自浙江的種植戶余林海透露，自己去年也虧損了10多萬元，但今年就能夠全部補回來并還有賺。
據記者了解，目前來自浙江的種植戶在成都周邊有500~600人。雖然他們人數上并不占優，但普遍實力強、起點高、規模大，號稱占據成都草莓市場半壁江山，而種苗絕大部分均由他們提供。
小草莓大生意
周末采摘日售8萬
“我們早已不只搞草莓種植，更在政府的引導和扶持下，搞立體生態農業，往休閑觀光旅游的方向發展。”蔣金權說，他的基地里除了草莓外，還有桃子、葡萄、無花果等其他水果，根據水果季節不同，一批批開園，人多的時候停車位都緊張。2月28日當天，基地光草莓采摘就賣了8萬多元。
高科技現代農業還給種植方式帶來轉變。走進蔣金權的大棚，里面配備了標準化鋼架、智能溫室、自動滴灌、遠程監控等現代化設施，采用壟作栽培、水肥一體化管理、病蟲害綠色防控、雙膜保溫等先進技術。
工廠化、標準化生產經營為農產品的產量、品質帶來極大提升。以單位產量為例，采用傳統技術種植草莓，畝產量多在2000來斤；但采用工廠化方式來搞現代農業，畝產量則可提高至4000~5000斤。
“規模化草莓種植是典型的高投入、高產出，同時也伴隨高風險。”蔣金權說，比如去年冬天天氣較往年寒冷，草莓需要防凍保暖，他們就在大棚里燒火盆升溫，短短3天就燒掉了4萬多元煤炭。而普通農戶很難承受，一些沒做防凍措施的種植戶種苗成批凍死。
雙流區農發局草莓專家、中國草莓協會常務理事干大木直言，浙江種植戶帶來了先進技術、提升了草莓品質、更新了種植觀念。干大木表示，在獲得國家地理標志產品保護后，傳統散戶種植方式正快速向生產企業和合作社種植轉變，走上了標準化、產業化、品牌化的現代農業發展之路。目前，雙流冬草莓種植面積約5萬畝，年產值超15億元，品牌價值達12.6億元。
