2月23日，盧氏縣橫澗鄉(xiāng)食用菌生產(chǎn)大戶海江一邊介紹經(jīng)驗(yàn)，一邊搬起枝椏材送進(jìn)粉碎機(jī)內(nèi)，出料口立刻噴出白花花的鋸末。他說(shuō)：“今年立春早，要早早備好春栽代料香菇的原料，保證在氣溫低、空氣干燥和雜菌活動(dòng)弱的二三月份能夠制袋和接種。”
不遠(yuǎn)處的麥場(chǎng)里，粉碎機(jī)機(jī)聲隆隆，有的菇農(nóng)正在粉碎鋸末。遠(yuǎn)處的田地里，有的菇農(nóng)正在整地起壟，準(zhǔn)備發(fā)展羊肚菌種植。農(nóng)歷正月初五剛過(guò)，菇農(nóng)們就開(kāi)始忙活了。
海江的心情和初春的天空一樣明朗，他是該鄉(xiāng)馬莊河村的香菇協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，已有15年的食用菌生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。說(shuō)起栽培代料香菇，他滔滔不絕：“我們家這些年依靠栽培袋料香菇致了富，蓋了三層樓房，買(mǎi)了摩托車(chē)和三輪車(chē)，還買(mǎi)了電腦和最時(shí)興的家用電器，這的確是咱農(nóng)民致富的好項(xiàng)目。”據(jù)介紹，在盧氏縣委、縣政府的政策引導(dǎo)和資金扶持下，該縣農(nóng)民栽培代料香菇的積極性越來(lái)越高，隨著先進(jìn)適用栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，香菇產(chǎn)量和質(zhì)量得到了明顯提高。2015年，該縣發(fā)展袋料香菇9198萬(wàn)袋，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值6.86億元以上，完成出口創(chuàng)匯3115萬(wàn)美元，菇農(nóng)人均收入5000余元。由于特殊的地理環(huán)境和氣候條件，該縣生產(chǎn)的香菇朵大、肉厚、質(zhì)嫩、味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，獲得河南省無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。除了供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)馬來(lái)西亞、新加坡、越南、泰國(guó)。為了搞好集約化生產(chǎn)，該縣新引進(jìn)了羊肚菌、蛹蟲(chóng)草等食用菌新品種6個(gè)，示范推廣了反光網(wǎng)、廢舊袋料循環(huán)利用新技術(shù)，新建標(biāo)準(zhǔn)化示范基地6個(gè)，給廣大菇農(nóng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)栽培模式作出了示范。
“你看看我們村家家戶戶都和我一樣。”海江指著遠(yuǎn)處平房和小樓交錯(cuò)的村莊說(shuō)：“我們村靠發(fā)展袋料香菇，大多數(shù)村民住上了小樓房和平房。去年我發(fā)展了1萬(wàn)袋，總共收入10多萬(wàn)元，今年還要再發(fā)展上1萬(wàn)袋。隨著國(guó)家全面實(shí)施天然林禁伐，發(fā)展傳統(tǒng)的食用菌袋料香菇面臨著原料匱乏的現(xiàn)狀，我已經(jīng)參加了縣農(nóng)牧局組織的食用菌新品種推廣培訓(xùn)班，今年計(jì)劃在耕地里試種3畝羊肚菌。咱老百姓也要跟上形勢(shì)，積極轉(zhuǎn)型發(fā)展新品種食用菌，今后直接將食用菌菌種種到土地上。”說(shuō)到這里，海江的臉上露出了欣喜的笑容。
