正值冬季，為了確保天津市多品種的新鮮蔬菜供應，西青區辛口鎮蔬菜生產依靠高新科技智能溫室，改變傳統的農業生產經營方式，發展冬季保護地反季節蔬菜生產，彌補由于受冬季限制蔬菜換茬兒，市場供應蔬菜緊缺的現象，成為了本市冬季淡季蔬菜的重要生產基地。
據了解，西青區辛口鎮是天津市重要的菜籃子工程基地，種植各種蔬菜達100余種，面積4萬余畝，其中保護地面積達2.7萬畝。在辛口鎮的溫室、大棚內，目前，菜農正在加緊反季節蔬菜的澆水、施肥、除草等田間管理，采摘成熟的蔬菜供應市場。
據介紹，目前，圓白菜、生菜、茼蒿、油麥菜、香菜、茴香、小紅蘿卜、油菜、小白菜、大蔥、菜筍、芹菜、小白蘿卜等近30種蔬菜已開始上市。紫甘藍、球狀茴香等細菜也即將趕在春節前上市。黃瓜苗、西紅柿苗、茄子苗、辣椒苗、小西湖苗、豆角苗等正在培育，即將定植。
