89年出生的韋國幾是三都縣周覃鎮(zhèn)新各村的返鄉(xiāng)農(nóng)民工，為了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和家庭生活水平的提高，他通過自己的一番努力，經(jīng)過不斷地探索，走上了特種養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)道路。
“嘎嘎嘎嘎……”一群幼鵝圍在火爐旁進(jìn)食、取暖，另一邊，幾百只羽毛鮮艷、色澤亮麗的野山雞或是在忙著啄食，或是在防逃網(wǎng)里撲騰撲騰地飛來飛去，這是筆者近日在韋國幾創(chuàng)辦的心誠鴻福養(yǎng)殖場采訪時看到的場景。
韋國幾正在給鵝喂食。
從一個打工仔搖身一變，成為一個特色種養(yǎng)殖能手，這多虧了韋國幾在外打工幾年的經(jīng)歷，讓他增長了閱歷與見識，為他成功轉(zhuǎn)型奠定了基礎(chǔ)。
和大多數(shù)農(nóng)村孩子一樣，高中畢業(yè)后的韋國幾到過浙江、廣東打工。幾年下來，日常開銷之余也沒攢下多少積蓄，他心里盤算著：要想改變自己的命運(yùn)，增加收入，還是得自己當(dāng)老板才行。從那以后他便開始關(guān)注一些養(yǎng)殖致富的報道，還買了一本養(yǎng)殖山雞的書放在自己的枕頭下，有空的時候就翻翻，創(chuàng)業(yè)的念頭開始萌芽。
2014年回到家鄉(xiāng)后，韋國幾先去貴陽一家專門銷售家禽種苗的企業(yè)參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識。培訓(xùn)中，韋國幾了解到，野山雞肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)價值高，養(yǎng)殖的效益特好，也符合現(xiàn)代人追求健康生活方式的趨勢，本地人在過節(jié)氣還有吃鵝的習(xí)俗，而本地專業(yè)和規(guī)模養(yǎng)山雞和鵝的養(yǎng)殖場基本為零，這更加堅(jiān)定了韋國幾辦養(yǎng)殖場的決心。二十多天的培訓(xùn)后，他不僅初步掌握了養(yǎng)殖方面的技術(shù)，心中也謀劃出了發(fā)展養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖。培訓(xùn)結(jié)束后，他利用自己在外打工幾年的一點(diǎn)積蓄，在加上哥哥的支持和銀行的貸款，兄弟倆花了十五萬在村子里的小河溝旁蓋起了450平方米的養(yǎng)殖場，又從公司引進(jìn)了800只鵝苗和1000只野山雞。80天后，第一批出欄的獅頭鵝在正趕上清明節(jié)，一拿到市場上就被搶光，韋國幾有了2萬多的收入。
嘗到甜頭后，韋國幾兄弟倆又開始擴(kuò)建養(yǎng)殖場，引進(jìn)更多的鵝苗和雞苗。
“以前沒接觸養(yǎng)殖時，以為養(yǎng)雞、養(yǎng)鵝都是簡單的散養(yǎng)就行了，現(xiàn)在才知道要規(guī)模養(yǎng)殖那可是個技術(shù)活。”韋國幾跟筆者介紹道。“剛出殼的鵝處于育雛期，這個時候抵抗力比較差，需要給這些小家伙打預(yù)防針，還要給鵝燒火爐確保溫度保持在30℃到32℃，即使半夜也要調(diào)鬧鐘來看火，檢查溫度，要不然鵝感冒了那就遭殃了，現(xiàn)在我吃住都和這些‘小家伙’在一起，算是和他們正式‘同居’了。”韋國幾開玩笑說。說著說著，韋國幾又把筆者帶到養(yǎng)野山雞的雞舍。
據(jù)韋國幾介紹，前段時間過“小年節(jié)”已近賣了幾百只，目前雞舍里存欄僅500只左右，估計(jì)過大年這批山雞就銷售完了，可能還不夠賣，現(xiàn)在許多飯店都需要提前預(yù)定，賣完了這批估計(jì)又有4、5萬元的收入了。
“一只野山雞市場價在100元左右，除去成本，一只可以凈賺20元左右，一年出兩三欄，只要養(yǎng)上1000只以上，一年光野山雞掙6萬元以上是沒問題的。”韋國幾給筆者算著養(yǎng)殖賬。
養(yǎng)野山雞利潤高，可花的功夫也不少。韋國幾說：“剛引進(jìn)的野山雞抵抗力比較弱，最怕它們感染禽流感之類的疾病，每隔七八天就得給這些山雞打一次預(yù)防針，到20天以后的山雞開始長大，這時候活動能力強(qiáng)的野山雞開始喜歡打架，這樣容易掉毛，掉毛的山雞不美觀，在市場上自然就掉價，這時候每隔10天左右還要給山雞切嘴，防止它們相互攻擊。但到50天左右，山雞生長速度最快的時候就不能給山雞切嘴了，這樣會不利于山雞進(jìn)食影響長個。”那時候該怎么辦呢？韋國幾給筆者介紹了一種令人耳目一新的方法——給山雞“戴眼鏡”，戴上眼鏡后它們就看不見前方的“敵人”，自然就不打架了。
如今，什么時間喂食、怎樣做好防疫、養(yǎng)殖中要注意哪些環(huán)節(jié)，韋國幾已是爛熟于心，有了自己的一套管理方法。
由于管理得當(dāng)，韋國幾的養(yǎng)殖場一年下來凈掙十幾萬。他打算在資金寬裕的條件下再擴(kuò)建規(guī)模，請村里的人幫忙管理，這樣既讓他們有了收入，自己也當(dāng)上真正的“老板”，掙的錢可以做更大的投資。暢想未來，這位年輕的80后老板信心滿滿。
