近日，筆者走進沐川縣幸福鄉松林村田慶華的養殖場，濃濃的酒糟味撲鼻而來，只見百來頭強壯的肉牛正在悠閑地吃著“午餐”，一旁喂料的主人田慶華拍拍牛身，露出滿意的笑容。
“幫老板打工太吃虧了，不如自己干。”談起養牛，田慶華一下子打開了話匣子，年輕時看到搞養殖的朋友們相繼致富，他也摩拳擦掌，準備試試。起初因賣掉一頭牛緩解了家庭壓力，初嘗碩果的他，用賺到的錢再去農戶家收購肉牛。“我們沐川具有良好的生態環境，養牛成本低、見效快，我這里出欄的牛都拿到菜市場去賣，每年能賣200多頭，一年收入20萬元左右，除去成本，收入至少5萬元。”田慶華如是說。
30年來，靠養牛為生的田慶華經歷了不少磨難，但他并沒有放棄，先后去內蒙古、新疆等地向規模養牛專業戶取經，邊學習邊實踐，克服重重困難，積累了不少實用的養牛經驗，“牛舍要保持衛生，經常消毒。”“酒糟作為肉牛的飼料，不但利于肉牛進食后安心趴臥，還能促進肉牛長個育肥。”……
2014年，田慶華享受政府有關政策，投資300萬元，建起占地8畝的養牛場。據松林村黨支部書記李吉正介紹，目前市場牛肉價格高，需求量不斷增大，肉牛養殖前景看好，松林村和周邊越來越多的村民開始養牛。田慶華是村里的養牛致富能人，有著豐富的飼養管理經驗，大家都紛紛來到他的牛舍學習取經。
“這附近養殖戶養出來的牛，大都是我們回收過來幫他們銷售出去的。”吃水不忘挖井人，田慶華富起來了，他并沒有忘記同鄉的村民們，經常去農戶家分享自己的養牛經驗。田慶華說，“幫助周邊農戶養好肉牛，帶動大家一起‘發牛財’是我最大的愿望。”
