“非農藥殺菌器能普遍殺死蔬菜上的真菌和細菌，還能增加蔬菜的營養和口感以及分量。”近日，山東莘縣縣級示范園綠鑫蔬菜專業合作社技術員吳海龍，在接受采訪時很興奮地對記者說。該合作社一共種植了6個蔬菜大棚、面積約20畝，種植著西紅柿、黃瓜、豆角、茄子、圓椒、尖椒、西葫蘆等。非農藥殺菌器對黃瓜霜霉、白粉、灰霉、角斑等病癥有明顯效果，對西紅柿、尖椒、圓椒的灰霉也有很強的抑制作用，而非農藥殺菌器是山西久憶鄉公司提供的技術支持。他們和山西久憶鄉電子商務有限公司聯合種植的高品質綠色無公害蔬菜非常受歡迎，供不應求。
山西久憶鄉公司是一家以專利技術非農藥殺菌器為核心、少用或完全代替農藥生產、出售高品質果蔬的電子商務公司。
張東偉是這家公司的老總。他介紹說，非農藥殺菌器只需要加清水利用臭氧廣譜殺菌的效果，就能達到比使用農藥更加安全、更好的滅菌效果。非農藥殺菌器是北京久豐綠洲科技有限公司2013年的研究成果，久憶鄉公司致力于將非農藥殺菌器技術與優勢進行全方位推廣與普及，并且與山西周邊幾個省市范圍內各大優質園區達成合作聯盟，優質合作商遍及山西各地區，使用基地多達百余個。使用效果得到山西省農業廳蔬菜站以及地方各農委的認可，并不斷訂單采購。去年12月25日，該公司收到太原市植保植檢站的產品驗收單，原來是該植檢站植保器械采購項目，經專家評審組評審決定，久憶鄉公司的非農藥作物殺菌噴霧器中標。
張東偉說，現代農藥多是有機磷農藥，其毒理學原理是在生物體內抑制乙酰膽堿酯酶的活性，從而致死果蔬上的病菌害蟲。所以，抑制率所指的就是對乙酰膽堿酯酶的抑制水平。抑制率越高，說明殘留農藥毒性越強。抑制率標準國內為50%，超過這個標準意味著農藥殘留超標。張東偉向記者出示了一份山東莘縣農產品監控中心去年10月21日的檢測結果報告，久憶鄉公司的合作伙伴綠鑫蔬菜專業合作社的番茄抑制率為0.65%。
對果蔬農藥殘留說不，打造新鮮、綠色無公害、健康營養的安全食品，是張東偉和他的團隊努力的方向。
