2012年，大學畢業的張永泉通過考試，來到河北省青龍滿族自治縣青龍鎮五道溝村任職。經過走訪調查，張永泉發現，村里外出務工人口多、荒山草坡資源閑置情況嚴重，適宜發展肉兔養殖產業。
2013年3月，張永泉聯合本地5名大學生村官，成立了大學生村官創業聯盟，“肉兔項目雖說好，但村民沒有看見效益不敢冒這個險，所以我決心自己先試試看。”經過實踐和積累，張永泉掌握了肉兔自繁自養的全套技術，在青龍鎮平頂山村掛牌成立肉兔養殖專業合作社。合作社占地10畝，有兔舍12棟，預計年產商品兔2.5萬只，年效益27萬多元。為幫扶貧困大學生家庭、失獨家庭、低保五保等特困農戶，合作社允許其賒購種兔，繁育崽兔出欄后合作社負責回收。
四川綿陽的一位客戶在肉兔養殖基地考察后，對他們飼養的喝山泉水、吃牧草的肉兔品質十分認可，當即表示肉兔養殖合作社出欄的肉兔有多少要多少，兔未出欄就已售罄。
