大鯢特色養(yǎng)殖項目選址在上涌鎮(zhèn)下涌村，泉州龍鑫榮有限公司計劃投資3000萬元，占地面積近20畝。經(jīng)營范圍為進行大鯢養(yǎng)殖加工銷售、養(yǎng)殖基地建設(shè)、生物科技研發(fā)、經(jīng)營休閑生態(tài)旅游；明年計劃與一些高等院校牽手合作，對大鯢進行深加工，做成速食品、保健品、護膚品等。
養(yǎng)殖基地每年繁育大鯢幼苗6萬多尾，一尾魚苗喂養(yǎng)3年后約2公斤多重便可出售，養(yǎng)至7年可長到20多公斤，平均1公斤的市場價高達600多元。截止目前，項目已投入500萬元，完成大鯢養(yǎng)殖基地廠房建設(shè)7000平方米，在100多個標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池內(nèi)養(yǎng)殖大鯢4萬余尾，并聘請當(dāng)?shù)卮迕窦媛毚篥F的保姆，每月收入三四千元。
