日前，在江蘇省沭陽縣舉辦的“高墟堿米”品牌推介會上，來自江蘇省農科院等科研單位的10多位栽培、營養專家對該縣種植的生態堿米給予了一致好評，認為這是該縣大力實施良地良種良法配套，打造特色農產品的一次有益實踐。
何為生態堿米？沭陽縣高墟堿米基地技術專家、江蘇省農科院研究員石志琦說，高墟鎮境內的土壤是天然的海淤土，pH值呈弱堿性，種出的大米經檢測也呈弱堿性，因此有“堿米”之稱。在品種選擇和種植方式上，該鎮與江蘇省農科院專家團隊合作，選用優質粳稻品種的同時，創新采用高安全標準的水稻生產技術體系，將農產品安全的市場溯源前置到產地與過程的管控，實現了農產品安全“新四化”，即優質安全化、安全標準化、標準數據化、數據可視化。
據介紹，高墟堿米基地在種植前，就通過了權威出口認證單位嚴格的水土重金屬檢測，水稻的整個生長期內，以生物農藥為核心，配合使用高效低毒低殘留的進口、仿生農藥和水稻生長調節物質，使大米中農藥和重金屬殘留量實現或超過出口日本的標準，同時提升大米的口感、營養和產量，達到安全好吃高產的目的。測產顯示，今年，高墟堿米基地的畝均產量達1320斤。
沭陽縣是全國十大商品糧基地縣之一，其下轄的高墟鎮耕地面積6萬畝，是全省最大的鎮級無公害稻米基地、優質粳稻生產基地和蘇北大米加工集散中心。副縣長孫其泉說，全縣以落實農業部化肥農藥零增長行動為契機，大力推進傳統糧食產業轉型升級。高墟生態堿米的種植和品牌打造，為全縣因地制宜創建特色糧食產業提供了示范和借鑒。
