2015年，新疆巴州焉耆縣種植的5.4萬畝辣椒大豐收。目前，干辣椒銷售至陜西、山東、湖南、河北、甘肅、四川等省份，并遠銷東南亞。
“新疆焉耆辣椒‘亞克西’，色素辣椒因為個大色艷、肉質厚、紅素含量高，國外的客商都喜歡，尤其是東南亞印尼的客戶，還有中美洲墨西哥的客戶都喜歡焉耆縣產的鮮辣椒和鐵板辣椒。我們今年收購了800噸干辣椒，今天最后80多噸辣椒裝車完準備返回陜西，然后加工要出口到東南亞、蘇丹、印尼、墨西哥等國家。”陜西客商馬海兵對筆者說。
焉耆縣良種場辣椒種植大戶阿木提·馬木提告訴筆者：“今年我種植了300畝色素辣椒，因氣候好、加強田間管理，畝產量達500公斤左右，辣椒比去年早出手半月，收入達60萬元。”
據悉，焉耆縣獨特的自然資源創造了辣椒生長的極佳環境，所產的辣椒因光照充足、氣候濕潤、晝夜溫差大、干旱少雨、管理科學到位等，個大色艷、肉質厚、紅素含量高，優良的品質引來各地客商競相前來搶購。
