新的食品安全法出臺，要求活體豬進場檢疫，防城港那梭鎮屠宰戶的成本增加。
養了10多年肉豬的凌先生，最近為生豬的銷售愁壞了。新的食品安全法在11月份開始執行，要求屠宰戶拉生豬到屠宰場檢驗檢疫。防城港市防城區那梭鎮屠宰戶都不再殺豬，改到40公里外的防城區調豬肉回鎮上賣，導致該鎮養豬戶的豬近一個月無人問津。
新規實行成本增加 屠宰戶集體“封刀”
從 11月開始，那梭鎮農貿市場的豬肉攤點變得冷清起來，該鎮30多名屠宰戶沒有一個人殺豬賣。屠宰戶陳先生告訴記者，過去他們是在農村找豬殺，殺好后用 摩托車將豬肉拉到鎮上屠宰場進行檢疫。11月份，按照新的規定，他們要拉生豬到屠宰場檢疫后才能宰殺，再放到市場供應，這意味著，平均每頭豬的運輸成本一 下增加了100元，大家都不樂意干了。
屠宰戶停止殺豬一直持續到11月8日，這期間那梭鎮一肉難求。全靠鎮政府牽頭，8天時間組織人員殺了40余頭肉豬，在該鎮食品站門口銷售，才解了供應市場之急。
后經過協調，屠宰戶以一次100元的價格，包車到防城區調宰殺好的豬肉賣，供那梭鎮街上的居民購買，但是無法像以前那樣，有大批豬肉送到村里面銷售。陳先生和記者算了一筆賬：那梭鎮一般每天要殺20多頭豬，圩日達到40多頭。按照新規下每頭豬的運輸成本增加100元計算，每天就要多2000～4000多元的 成本。如今他們調豬肉回來賣，每天8到10頭，一天才多100元成本，而且由屠宰戶平分。
近日，記者在那梭鎮農貿市場看到，原來的5排豬肉攤，僅有兩排在賣豬肉。消費者黃先生告訴記者，自從11月份以來，豬肉價格每公斤上漲了4～6元。
屠宰戶不愿殺豬 養豬戶生豬難銷
記者采訪中了解到，除了運輸成本的增加，屠宰場設施條件很差、有的太偏遠大車無法到達，也是屠宰戶不愿殺豬的原因。記者在那梭鎮屠宰場看到，里面空無一人， 豬圈有10來個，但每個僅不到10平方米。養豬戶黃先生說，這里豬欄窄，生豬趕到這里容易打架，一有死傷沒有人愿意承擔責任。而且屠宰場小，車子拉豬過 來，連個掉頭的地方都沒有。因此，這里已經半個多月沒有人殺豬了。
那梭鎮養豬大戶凌先生告訴記者，他養了10多年豬，三兄弟目前有1000多頭豬，基本都是供應那梭鎮。過去平均每天可以賣出去5頭生豬，價錢在18～20元每公斤，現在屠宰戶都不愿意殺豬了，16元每公斤都沒有人來要。
“豬賣不出去，每天的飼料錢都夠嗆。”凌先生說，他養的豬每天要2000元左右的飼料成本，目前已經欠下飼料店30多萬元的賬。像他這樣的養豬戶在那梭鎮并不少，有的豬已經養到150多公斤，還沒有辦法賣出去。
新規能保障安全 將繼續做好協調
那梭鎮副鎮長陳先生告訴記者，根據動物檢疫法，一直要求生豬必須要活體進場，通過檢驗檢疫后才屠殺。2003年該鎮照此實施一段時間后，不知哪一個環節出了問題，法規未執行到位，屠宰戶又像以往那樣，在農村殺了豬之后，再拉豬肉到屠宰場檢疫。
這 樣一來，豬肉的食品安全沒有保障，一旦發生重大疫情或食品安全問題，后果將不堪設想。陳先生說，從11月份開始，鎮里要求，新的食品安全法和相關法律法 規，在每個鄉鎮必須執行。10月份，那梭鎮政府和相關部門以書面形式，將相關條款規定發到屠宰戶手上，也多次跟他們溝通，但是屠宰戶一下不能接受，以各種 理由進行抵觸。
屠宰戶“封刀”后，鎮政府已經將情況向區政府、市政府匯報。陳先生表示，事情要馬上得到解決不太現實，目前政府已經和負責屠宰場管理的食品公司進行溝通協調，希望能夠對屠宰場的設施條件加以整改，并繼續去做各位屠宰戶的思想工作。
