皇菊被譽(yù)為菊花茶中的極品，以產(chǎn)自江西婺源的最為著名。三年前，50歲的膠州膠西鎮(zhèn)西祝村村民宋立彬?qū)⒔骰示找N到膠州明山嶺。3年間，種植面積由原來(lái)的十多畝擴(kuò)種到50畝。如今，這50畝皇菊進(jìn)入了盛花期。宋立彬正搶抓時(shí)機(jī)全力采摘菊花，同時(shí)開足馬力制做菊花茶。預(yù)計(jì)一周后，島城市民可品嘗到“土生土長(zhǎng)”的皇菊。
現(xiàn)場(chǎng)漫山遍野皇菊花開
昨天，記者來(lái)到里岔鎮(zhèn)張應(yīng)社區(qū)高山溝村的皇菊種植基地，大片的皇菊已經(jīng)進(jìn)入盛花期，被一排排核桃樹分割開，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到一股清香。記者注意到，每株皇菊能開出上百朵，一朵朵色澤金黃、花瓣飽滿的皇菊在莖端怒放，女工們左挎著竹籃，右手熟練地將菊花放進(jìn)籃子內(nèi)。
“我是去南方游玩的時(shí)候發(fā)現(xiàn)這個(gè)商機(jī)，沒想到經(jīng)過兩年試種，居然取得了成功。 ”宋立彬說，三年前，他去江西婺源旅游，看到當(dāng)?shù)卮竺娣e種植皇菊。因品質(zhì)高，市場(chǎng)售價(jià)也不便宜，讓他覺得這是一個(gè)不可多得的商機(jī)，于是帶了一部分皇菊苗回來(lái)，栽種在明山嶺嶺地上。由于沒有管理經(jīng)驗(yàn)，剛開始皇菊枯萎了大半，盡管剩下的皇菊開了花，但數(shù)量和直徑比南方的皇菊差很多。為種好皇菊，他多次南下婺源，向當(dāng)?shù)胤N植戶請(qǐng)教。經(jīng)過兩年試種，漸漸摸索出皇菊的生長(zhǎng)習(xí)性，種植面積也擴(kuò)大到了50余畝，因后期干旱少雨，為了保證皇菊所需的水分，他在嶺地上打了四眼百米深井，加上田間管理得當(dāng)，這些皇菊迎來(lái)了盛花期。
收益制作菊花茶年賺百萬(wàn)
“今年皇菊長(zhǎng)勢(shì)非常好，花朵直徑在3—6厘米之間，非常適合制作菊花茶，采摘下的皇菊經(jīng)過傳統(tǒng)的方式烘干，銷售到各地市場(chǎng)，今年收入上百萬(wàn)不成問題。”宋立彬采下幾多皇菊，樂呵呵地向記者講起致富經(jīng)。據(jù)宋立彬介紹，他的種植基地周圍沒有污染，加上秀水環(huán)繞，而且陽(yáng)光充足，非常符合黃菊的種植條件，種植過程中采用傳統(tǒng)的耕種方式。在烘干過程中，選擇外形飽滿的皇菊平鋪在網(wǎng)箱內(nèi)，采用烘烤的原材料必須是木材，這樣烘烤出來(lái)的菊花才能味道更純正、顏色色澤才能好看。掌握合適的溫度，經(jīng)過8小時(shí)的脫水，再經(jīng)過16小時(shí)的烘干，最后冷卻定型。
宋立彬說，每畝大約栽種兩千株皇菊，每株皇菊能開花上百朵，50畝皇菊至少開花好幾百萬(wàn)朵，按照每朵一元計(jì)算，至少收入百萬(wàn)元。而特級(jí)皇菊花朵的直徑至少要有五六厘米，達(dá)到7厘米為最佳，每朵價(jià)格在幾十元到上百元不等，3000多朵鮮皇菊才能烘出一斤干品。今年一年的收益能達(dá)到百萬(wàn)元。
打算擴(kuò)大面積打造景點(diǎn)
宋立彬告訴記者，我國(guó)自古就有賞菊，吃菊的習(xí)慣，皇菊的吃法很多，可鮮食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜，另外，也可以將皇菊花批發(fā)給花店，而且市場(chǎng)效益也不低。下步打算開發(fā)菊花膳，市民來(lái)基地賞花時(shí)可以自采新鮮的菊花，送進(jìn)廚房加工，然后喝著菊花茶、品著菊花酒、吃著菊花菜肴，既飽了眼福更飽了口福。 “我打算擴(kuò)大種植規(guī)模，依托明山嶺優(yōu)美的風(fēng)景，建一個(gè)百畝皇菊?qǐng)@，將基地打造成市民旅游觀光的新景點(diǎn)。 ”談起今后的發(fā)展思路，宋立彬信心滿滿地說，他今年剛流轉(zhuǎn)了200多畝嶺地，在明山嶺的種植基地已經(jīng)達(dá)到了500余畝，他打算將皇菊擴(kuò)種到百畝，在基地內(nèi)建一座教堂，種植花草、景觀樹和各種果蔬等，達(dá)到“兩季有果、三季有花、四季有綠”，將基地打造成膠州又一個(gè)觀光旅游新景點(diǎn)，為周邊村民致富增收探索出一條新路，為市民休閑旅游增加一個(gè)好去處，同時(shí)助推景區(qū)的婚紗攝影等衍生配套服務(wù)等。
