細心的市民不難發(fā)出，進入10月份以來，豬肉和雞蛋價格均呈現(xiàn)小幅下跌的態(tài)勢。專業(yè)人士分析，這其中既有貨源供應充足的原因，也有市場需求縮小的原因。
國家統(tǒng)計局大同調(diào)查隊調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，10月25日，豬肉平均零售價為27.8元/公斤，比9月30日的28.9元/公斤下降3.8%，豬排骨平均零售價為34.8元/公斤，比9月30日的36.4元/公斤下降4.4%。
記者日前走訪安益街便民市場看到，部分肉販大打促銷牌，每斤豬肉零售價竟然僅售12元。“今年4月份以來，豬肉價格一路飆升，最貴的時候要數(shù)7月份了，豬肉居然賣到每斤15塊錢，比春節(jié)的時候還上漲了三塊多錢。最近，豬肉價格才開始慢慢往下降。”在市場里采購的尹阿姨與熟識的商販閑聊了起來。
專業(yè)人士分析，造成近期豬肉價格下降的主要原因有三個方面：一是受生豬收購價格下跌影響。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，10月份，陽高縣生豬平均價格為16.6元/公斤，比9月份的18.4元/公斤下降9.8%。二是貨源充足導致豬肉價格下降。記者在商戶中調(diào)查了解到，目前豬肉貨源充足進價下降，使零售價格下降。三是需求縮小導致豬肉價格下降。10月25日豬肉平均零售價為27.8元/公斤，比去年同期的21.0元/公斤上漲32.4%。消費者期望豬肉再降價，對豬肉的購買欲降低，需求縮小導致豬肉價格下降。
