“藥熬好了，趕快趁熱喝吧！”這是許多人喝中藥的經驗。但并非所有中藥都要熱服，有不少湯藥是要放涼了再喝的。
傳統的中醫理論對口服湯劑的溫度是非常講究的，光服法就有十多種，具體到藥水溫度就有三種：溫服、熱服和涼服。
一般的中藥湯劑應該“溫服”，即藥湯煎煮后立即濾出，在常溫下晾至30℃—37℃時再喝；丸、散類的中成藥應該以溫開水送服，這也是溫服的一種。發散風寒的中藥，應該“熱服”，并且可在服后吃些熱稀飯、熱水，以助藥力。而解毒、清熱的藥，尤其是夏天解暑的中藥，則“冷服”效果更好。在我國南方，夏天經常服用的一些“涼茶”，實際上也屬于中藥的一種。顧名思義，很多涼茶都是晾涼了喝，清涼解暑效果才更好。
對于服中藥，中醫有句古語，叫做“陽病熱服，陰病涼服”。因此，涼服與熱服，應根據情況具體分析，治療熱病的藥可涼服，而治療寒證宜熱服。患者可以根據自己的情況掌握服藥的溫度。一般，患有“陽病”的患者多表現出熱證，會表現為周身發熱、口渴、大便干燥、小便短黃、舌質紅、舌苔黃、脈搏快等；而“陰病”多表現為寒證，出現惡寒發熱、無汗、脘腹冷痛、肢冷神靡、舌淡、苔薄白等。
最后，在中藥方劑中，有個小竅門就是，一般情況下，叫做“湯”（如“桂枝湯”等）的多數熱服，而叫做“飲”（如達原飲）的多數需要涼服。這有一定的道理，因為古語中湯和飲本身就是由溫度區別的，不過，為謹慎起見，患者最好在開完藥后，具體再問一下中醫師相關的服用方法，以防出現偏差。
