2015年國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)價(jià)格下調(diào)，收購(gòu)力度減弱，預(yù)計(jì)收儲(chǔ)量不及2014年的50%，而2015年國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)量繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量為2.28億噸，再創(chuàng)歷史新高，較去年增長(zhǎng)6%,受此影響，國(guó)內(nèi)玉米庫(kù)存龐大，臨儲(chǔ)收購(gòu)力度減弱，用糧企業(yè)需求疲軟，玉米價(jià)格宜跌難漲，農(nóng)戶、貿(mào)易商、加工廠應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？
一、臨儲(chǔ)拍賣維持超低成交量
10月15日-16日國(guó)家臨儲(chǔ)玉米拍賣預(yù)售4997380噸，全部流拍。
10月22日-23日國(guó)家臨儲(chǔ)玉米拍賣預(yù)售5297076噸，吉林省成交2500噸。
2015年國(guó)儲(chǔ)繼續(xù)收購(gòu)，這可能是玉米市場(chǎng)價(jià)格在下跌狂潮中唯一的利好因素，但隨著國(guó)儲(chǔ)開(kāi)始收購(gòu)時(shí)間的臨近，相關(guān)問(wèn)題日益凸顯，其中國(guó)儲(chǔ)庫(kù)存龐大，拍賣持續(xù)輪空，庫(kù)存難以消耗，庫(kù)容偏低，預(yù)計(jì)收購(gòu)力度將會(huì)減弱，自2015年11月-2016年4月的6個(gè)月內(nèi)預(yù)計(jì)收購(gòu)量將在4000到5000萬(wàn)噸，低于2014/15年度的收購(gòu)量8300萬(wàn)噸。但是這仍將導(dǎo)致國(guó)儲(chǔ)玉米庫(kù)存達(dá)到2億噸左右，比全年預(yù)期消費(fèi)量高出約2000萬(wàn)噸，由此看出國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)對(duì)國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格提振效果有限。
二、玉米價(jià)格持續(xù)走低，各方主體如何應(yīng)對(duì)
加工廠方面：玉米副產(chǎn)品及飼料市場(chǎng)行情低迷，產(chǎn)品消費(fèi)持續(xù)走弱，短期難現(xiàn)扭轉(zhuǎn)趨勢(shì)。
玉米深加工產(chǎn)品消費(fèi)持續(xù)走弱，淀粉產(chǎn)品庫(kù)存呈上升態(tài)勢(shì)，短期在消費(fèi)疲弱背景下，淀粉行情難改弱勢(shì)；酒精企業(yè)開(kāi)工率呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)供應(yīng)壓力將有所緩解。副產(chǎn)品方面，養(yǎng)殖業(yè)低迷，飼料消費(fèi)下降，飼料企業(yè)對(duì)蛋白飼料采購(gòu)積極性欠佳，致深加工副產(chǎn)品DDGS、蛋白粉價(jià)格持續(xù)下降，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖業(yè)沒(méi)有回暖前，蛋白飼料弱勢(shì)行情仍將延續(xù)。
而在此行情低迷，用糧企業(yè)處境艱難時(shí)期，是否只有降低開(kāi)機(jī)率或停產(chǎn)這一條出路呢？筆者認(rèn)為，國(guó)內(nèi)用糧企業(yè)在困境中更應(yīng)加大調(diào)整力度，調(diào)整方向有以下三點(diǎn)：
1、提高原料應(yīng)用價(jià)值
目前國(guó)內(nèi)用糧企業(yè)仍有部分處于粗加工階段，存在原料浪費(fèi)問(wèn)題，應(yīng)準(zhǔn)確評(píng)價(jià)原料營(yíng)養(yǎng)成分，正確衡量原料指標(biāo)和數(shù)據(jù)，配以科學(xué)合理的加工工藝，能夠在一定程度上降低成本。
2、提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
在整體玉米下游市場(chǎng)行情低迷的大背景下，用糧企業(yè)更應(yīng)注重產(chǎn)品質(zhì)量，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)工藝水平進(jìn)一步優(yōu)化，提高生產(chǎn)效率，降低成本。同時(shí)，要加大質(zhì)量檢測(cè)方面的投入，提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高管理水平，制造出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，使企業(yè)立于不敗之地。
貿(mào)易商方面：玉米價(jià)格走低，貿(mào)易商觀望心態(tài)濃厚
隨著新季玉米上市，玉米價(jià)格持續(xù)走低，貿(mào)易商對(duì)后市持悲觀態(tài)度，玉米市場(chǎng)購(gòu)銷清淡，國(guó)儲(chǔ)暫未開(kāi)始收購(gòu)，預(yù)計(jì)后市難現(xiàn)購(gòu)銷兩旺局面，在此筆者提醒貿(mào)易商，在后市行情不明朗時(shí)期且不可做長(zhǎng)期囤貨打算，可先尋求訂單，再開(kāi)始原糧收購(gòu)，確保貿(mào)易走貨順暢。同時(shí)也可和農(nóng)戶協(xié)商，做好預(yù)售準(zhǔn)備，即先為農(nóng)戶銷售原糧，待出售完畢后根據(jù)價(jià)格確定利潤(rùn)分成，以降低風(fēng)險(xiǎn)。
農(nóng)戶方面：玉米價(jià)格低迷，農(nóng)戶惜售心理增強(qiáng)
近年玉米價(jià)格持續(xù)上漲，國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)量不斷增加，大量農(nóng)戶為增加收入，由原本的大豆、水稻、棉花等作物換種玉米，但隨著國(guó)家調(diào)整，玉米價(jià)格直線下跌，和去年相比農(nóng)戶出售價(jià)格下調(diào)0.15-0.2元/斤，如此大的價(jià)格差異讓農(nóng)戶惜售心理不斷增強(qiáng)，何時(shí)出售價(jià)格最為合適？成為農(nóng)戶關(guān)注重點(diǎn)。在此筆者建議：請(qǐng)農(nóng)戶根據(jù)自身儲(chǔ)存條件及資金條件來(lái)確定出售時(shí)期，如儲(chǔ)存條件較好，新糧玉米水分較低，長(zhǎng)期儲(chǔ)存不易發(fā)生霉變，再加上如果資金充足，可適當(dāng)考慮短期囤貨，待后期出售，隨著國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)開(kāi)始，新糧水分下降，價(jià)格有望小幅上調(diào)。但如儲(chǔ)存條件有限或資金匱乏，可考慮收割后直接出售，以防產(chǎn)生霉變，影響出售價(jià)格。
總結(jié)：當(dāng)前糧食價(jià)格暴跌，是多種原因所造成，各方購(gòu)銷主體在面臨困境時(shí)應(yīng)積極尋求契機(jī)，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，在市場(chǎng)低迷狀態(tài)下創(chuàng)造多元化的購(gòu)銷模式，以期在未來(lái)市場(chǎng)購(gòu)銷中選擇最有利的發(fā)展方向。
