胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時曾作貢品，是杭白菊中最上品的一種，未開放的花蕾叫做胎菊。今年5月，38歲的洋河鎮村民朱鴻恩從浙江桐鄉成功引種杭白菊，經過5個月的精心管理，如今迎來盛花期，預計每畝效益至少上萬元。眼下，初戰告捷的朱鴻恩也有了新的規劃，明年打算擴種至百畝，帶領村民與他共同致富。
喜悅：5萬株胎菊迎采摘期
記者來到洋河鎮姜戈村的種植園看到，成片的胎菊已經進入盛花期，遠遠就能聞到一股股清香，二三十名村民在胎菊園中一字排開，忙著采摘菊花花蕾。記者注意到，每株胎菊二三百朵含苞待放，直徑在一厘米左右，一些開花的胎菊則色澤金黃，花瓣飽滿。
“我是一次偶然的機會發現這一商機，沒想到竟然種植成功了。”種植園負責人朱鴻恩樂呵呵地說，今天4月份，他和朋友去浙江嘉興游玩時，看到當地不少村民正在忙著栽種一種菊花。仔細一打聽，原來這種菊花叫做胎菊，不但可以制茶，還可以入藥，是杭白菊的最上品一種，種植效益特別高。因為剛剛從村民手里流轉的200多畝土地，正愁著沒有好的種植項目，于是萌生種植胎菊的念頭。回家老家后，他到當地農業部門請來專家測試土質，發現當地土質和原產地非常相似，當即訂購后5萬株菊苗，盡管后期一下有些“水土不和”，他及時補苗，后期管理得當，種植的胎菊長勢喜人終于迎來采摘期。
效益：每畝效益至少超萬元
“胎菊的田間管理比較繁瑣，但經過深加工后每畝效益超過萬元。”朱鴻恩說，胎菊喜歡冷涼或溫暖的氣候，無法忍受炎熱又潮濕的天氣，栽培的場所需日照充足，通風良好，栽培用土需排水良好，可將土堆高成畦后再種植。胎菊的移栽在“五一”前后，因為南北方的氣候的差異，比南方晚了十多天。種植胎菊的必須要保證水份充足的同時，還要保證田間排水良好，防止積水時間過長爛根。為了讓胎菊多開花，在種植兩個月后，要及時進行打頭分叉。胎菊對肥料要求非常高，除施足基肥外，生長期還要進行及時追肥。
朱鴻恩說，胎菊是杭白菊中最上品的一種，是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊，經干燥加工制成菊花茶。特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工后稱為菊米。今年，他種植的胎菊每畝能產干品120150公斤，每斤的銷售價格在80元左右，一些花蕾較小的胎菊也不浪費，可以當做藥材銷售，每畝地效益至少在萬元以上。
打算：擴張百畝領村民致富
“我打算擴大種植規模，明年擴種到百畝以上，帶領村民一同致富。”談起今后的發展思路，朱鴻恩信心滿滿的告訴記者，姜戈莊村緊鄰風景區艾山，景色優美土地肥沃，非常適合胎菊種植。有了今年的成功種植經驗，他打算成立胎菊種植專業合作社，將種植面積擴大至百畝，對于想加入種植的村民，他愿意免費提供菊苗和技術，帶動附近村民共同致富。
植物專家表示，胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。我國自古就有賞菊，吃菊的習慣，菊花的吃法很多，可鮮食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜。另外，也可以將胎菊花批發給花店，而且市場效益也不低。
