在上虞沙田水果專業合作社，近百畝獼猴桃樹上密密麻麻全是果子，讓人忍不住摘幾個一飽口福。合作社的負責人丁林軍說，現在正是獼猴桃成熟的時候，天氣不熱，不少自駕游客從周邊趕到果園里摘獼猴桃。今年有一家杭州企業，在這里訂了5000箱紅心獼猴桃，這是他種獼猴桃三年來接到的最大訂單。
獼猴桃這只原產于中國的“奇異果”，終于在它的故土發揚光大了。
國產獼猴桃挑戰新西蘭奇異果
愛吃水果的章小姐發現，這兩年吃獼猴桃變得便宜了。“以前買獼猴桃，怕酸怕澀，認準了新西蘭佳沛牌，去年懷孕的時候買了江山產的紅心獼猴桃，發現味道不比新西蘭的差，很甜，也不太澀，價格卻要便宜得多，30個一箱送到家也就百來塊錢，比新西蘭便宜了將近一半，而且今年好像更便宜了。”
世紀聯華的水果采購經理何建明說，今年省內到處都產獼猴桃，但有個共同的特點，種紅心獼猴桃的多。“以往賣場里賣得最好的是陜西產的中華獼猴桃，茸毛比較多，但是價格很便宜，也就四五塊錢一斤，但比較酸澀，多用來榨汁。”
從去年開始，世紀聯華超市的新西蘭獼猴桃就上升到銷售量第二了，接著就是售價比較高的紅心獼猴桃和金華產的野生獼猴桃，都是論只或者論盒賣的，零售價折合每斤要20元以上。“今年新西蘭綠心還要四五塊錢一顆，但國產的紅心只要三塊錢一顆。”何建明說。
據介紹，大家喜歡買紅心獼猴桃，一是切開顏色好看，二來這種獼猴桃的酸甜比較好，不像新西蘭獼猴桃，甜度太高，反而失去了獼猴桃酸中帶甜的風味。因此，在中高端獼猴桃里，銷量是按照新西蘭綠果、國產紅心、新西蘭黃肉這樣排列的。
浙江產的紅心獼猴桃大量上市
業內論斷獼猴桃的品相有句行話：綠肉酸、黃心香、紅心甜。紅陽獼猴桃就是人們常說的“紅心獼猴桃”，是獼猴桃的一個品種。這種獼猴桃切開之后，果肉形似一輪紅日，所以叫紅陽獼猴桃。
在浙江，紅心獼猴桃是舶來品。2001年左右，章鎮率先從四川引進種植，當時只有30畝。到今年，獼猴桃在上虞的種植面積已達1.2萬畝。
“全村202戶，80%種植獼猴桃。去年產值3萬元/畝，今年有望達到3.5萬/畝。”上虞章鎮新葉村和諧果業合作社負責人葉志軍說。下一步，葉志軍還要嫁接新品種了。
“紅陽獼猴桃口感好，價格和產量都高，畝產可達750公斤，成本相對較低，每畝種植成本大概是2000元，而且栽培簡單，適宜江南水土栽種。”上虞沙田水果專業合作社負責人丁林軍說。
上虞產的紅心獼猴桃白利糖度可達到十四五度，與水蜜桃不相上下。而進口獼猴桃的糖度也是15度左右。此外，新西蘭進口獼猴桃的維生素C含量在100毫克/100克，而地產獼猴桃的維生素C含量也可達到80毫克/100克。
明年還有更多新品種上市
過大江是嵊州市貴門鄉可可水果專業合作社的負責人，他的合作者主要做獼猴桃的秧苗生意。五年前，過大江開始賣獼猴桃秧苗，那個時候一年只賣出了幾千株。“主要是紹興的一些種植戶來買，2012年，有個余姚的種植戶上門說要秧苗，去年，臨海的也來了。”現在浙江很多的獼猴桃產地都找他買秧苗，今年，他的秧苗預訂量達十萬株。十月份，這些秧苗就可以種下去了。
“浙江這邊，種得好的大多在山區，堿性太重的土壤不能種，泥沙土質也不能種。”過大江說，“獼猴桃這種水果，看起來好種，特別是嫁接的品種，一兩年以后就會掛果。但后期發病比較厲害，特別是紅陽品種，掛果兩三年以后，特別容易暴發花腐病和潰瘍病，會嚴重影響獼猴桃的果實大小和甜度。”
為此，過大江開始栽培新的品種，比如華特、海燕、黃金果等，最快明年，這些新品種能在市面上買到了。
