據澳大利亞堅果行業委員會(ANIC)數據,在需求上漲驅動下,澳大利亞樹堅果(tree nuts)銷量持續攀升,今年總產值高達12億澳元,其中出口產值突破10億澳元大關。澳大利亞堅果行業委員會指出,數據凸顯出樹堅果產業已發展成為澳最大園藝產業之一,樹堅果也成為澳大利亞出口產值最高的園藝產品。澳大利亞堅果行業委員會執行主管伯奈特(Jolyon Burnett)表示,2015年出口產值已經超越此前預期——10億澳元本是2020年預期出口水平,“這一驕人成績著實令人興奮,澳大利亞園藝產業發展史上再創一座里程碑”。
報道稱,澳大利亞國內外市場堅果高營養價值受到更多消費者認可,需求持續上漲。伯奈特先生指出,堅果富含蛋白質、油脂、礦物質和維生素,在促進人體生長發育、增強體質、預防疾病具有極好功效。“隨著各地市場消費者越來越關注飲食健康,全球堅果需求增長將更加強勁”。
樹堅果種類多樣,包括榛子、核桃、杏仁、腰果、開心果和栗子等,其中前四種產品被稱為“世界四大堅果”。伯奈特稱,今年杏仁在堅果產出上占據較大份量,預計未來三年杏仁種植面積還將進一步增加5,000公頃。與此同時,在各類堅果產品中杏仁出口量也達最高,預計2015-16財年出口產值將達6億澳元。
另據堅果行業委員會預計,夏威夷果(macadamia,又稱“澳大利亞堅果”)種植面積將增加1,500公頃,山核桃(pecan)行業也將迎來自20世紀70年代以來的最高種植水平。
報道指出,行業公司對前景充滿信心。對于Stahmann農場企業(SFE)副執行總監杰內斯特(Richard Sampson Genest)而言,澳大利亞山核桃和夏威夷果需求增長、價格上揚將有助于其進一步開展出口貿易。Stahmann著重實施垂直一體化企業發展戰略。作為澳大利亞最大山胡桃種植商,該公司在新州莫里(Moree)地區種植超過8萬棵山胡桃樹。Stahmann公司在昆州西部圖文巴(Toowoomba)區還設有一家加工廠,以對多種堅果產品進行加工處理,如夏威夷果。他表示,鑒于中國市場對澳大利亞堅果產品的強勁需求,公司下一步目標將是加大供應,滿足中國消費者需求。“公司打算將對華堅果出口量提升到1,000噸,這是我們農場總產量的20%”。