一直以來，農（副）產品“賣難”“買貴”問題困擾著廣大農戶、百姓，近年來，肇慶市供銷社圍繞這一“老大難”問題，創新推出“供銷菜籃子服務快線”項目，實現“農餐對接”，確保百姓餐桌食品安全、新鮮、平價、便民。近日，記者走進農民專業合作社和種養基地，了解產銷對接如何讓消費者、合作社、農戶三方受益。
產銷對接，合作社營業額上升
近日，在封開縣白垢鎮扶六村譽盛蔬菜種植專業合作社的田頭，該社理事長張水軍告訴記者，白垢鎮扶六村種植的新鮮時蔬運到肇慶城區賣，他們是第一個。
張水軍解釋，原因很簡單，這原是一筆虧本買賣。他算了一筆賬，蔬菜從專業合作社的田頭運到肇慶城區賣，運輸成本需每斤3毛錢，這對于原本就只有幾毛錢微利的蔬菜來說，確實不劃算。如果再扣除路途遙遠的折損和保鮮措施的費用，肯定要虧本。
然而，自從該合作社與“供銷菜籃子服務快線”對接后，“供銷菜籃子服務快線”會派出冷鏈專車前來收菜和負責銷售，打通了從田頭到市場的“最后一公里”。運輸和銷路問題的解決為譽盛蔬菜種植專業合作社帶來直接的經濟效益，對接第一個月，該合作社的營業額就上升了30%。
據了解，該合作社目前有110戶農戶，自有基地700余畝、合作基地500余畝。看到與“供銷菜籃子服務快線”對接后的發展勢頭，張水軍表示十分有信心，并告訴記者，“我們爭取在2017年能將基地種植面積擴大到3000畝以上。”
據統計，截至7月底，“供銷菜籃子服務快線”配送的機關團體飯堂有40多家，已安裝配送保險柜的住宅小區40多個，實際開展配送小區28個，日均配送戶數1500多戶，預計年內可以覆蓋端州城區80%的住宅小區，這也意味著時蔬的需求量會進一步增加。張水軍說，這正是他計劃擴大種植規模的信心所在。
市供銷社黨組書記、主任伍尚貴表示，“市民不為買菜發愁，農戶不為銷路擔憂，這就是市供銷社組織實施農（副）產品配送服務電子商務平臺項目希望看到的結果。”目前，“供銷菜籃子服務快線”已與市內60多個鎮村蔬菜類、水產類、禽蛋類、畜牧類、山貨類等專業合作社和種養基地開展對接工作，并與省市內外的副食品類供應商和企業進行產銷對接。
由于產供銷一條龍，“供銷菜籃子服務快線”輻射帶動力強，在投入運營初期，就帶動種養基地面積2萬多畝，輻射帶動農戶3300戶，輻射農戶1.5萬戶，幫助對接基地農戶實現收入有較大幅度提升，并有效解決農戶由于信息不對稱而導致的農（副）產品“難賣”問題，幫助農民實現增產增收。
從田頭到餐桌的無縫對接，減少了流通環節，節約了店面成本，有利于降低農（副）產品的銷售價格，“供銷菜籃子服務快線”所配送的農（副）產品普遍比市場便宜15—30%左右，有效解決市民的“買貴”問題。
加入合作社，農戶收入增加
“供銷菜籃子服務快線”工程實施之后，合作社的種植規模擴大，營業額隨之增加，農戶們不再擔心自己的果蔬沒有銷路，農戶們的收入也隨著升高。
在封開縣譽盛蔬菜種植專業合作社，莫樹科是少有的青年男勞動力，他把家里的近3畝地租給了合作社，自己也在合作社工作。“以前種水稻，兩季也就能掙2000多元，加上平時打散工掙的3000多元，一年的收入加起來還不到6000元。”莫樹科算了一筆賬，現在在合作社工作，每月的工資是3500元，加上一年的田租1500元，他每年的收入至少增加了37000元，還不包括妻子在合作社打工的收入。
除此之外，記者發現，在田間干活的基本都是婦女，詢問后方知，在該合作社打工的99%都是留守婦女。“她們有些把地租給合作社，有些和合作社合作，但都可以到合作社來打工。”張水軍說，打工的形式很靈活，打短工的就按日結算工資，如果按月結算，工資就相對高一些。
注冊品牌，提升農產品價值
不被大眾知曉，明明是好東西最后要甩賣、賤賣，這種情況曾一度困擾著許多農戶。如今，供銷社除有計劃地組織權威專家到田頭講解種植技術、科學合理施肥用肥知識，引導對接的基地農戶進行科學種養外，還針對產品特色，主動幫助農民注冊品牌，以品牌提升農產品價值。
僅鼎湖區供銷社幫忙注冊的硯洲粉葛、羚羊峽牌肇實等品牌已經遠近聞名，而掛在該供銷社會議室墻上的一排排名牌產品證書更是見證。在供銷社的幫助下，許多肇慶特色產品都注冊成為名牌產品。
有了品牌還得有銷路。近農、親農是供銷社優勢，也是供銷社系統取信市場的“致勝法寶”。肇慶供銷社主動承擔起農戶與市場的“中間人”，減少市場流通環節，帶領農民致富。
威龍經濟發展有限公司是鼎湖區供銷社在2004年注冊的一家公司，該公司主要生產肇慶的各種特產。通過公司在農村成立合作社，讓農民種植各種特產原料，再由合作社收購的“公司+基地+農戶”的模式，完成產銷對接。
