在室內種植蔬菜，不用自然光，不用泥土，還能像超市貨架一樣層層疊起種植，讓蔬菜像工廠流水線一樣批量生產。聽起來很不可思議，但是在平谷區馬坊工業園區內就有這樣一家“蔬菜工廠”。近日，記者到這家工廠一探究竟。
記者在“蔬菜工廠”的生產區看到，香椿、車前草、蘑菇等一排排山野菜生長在“車間”的流水線上，這些作物的根須或浸潤在營養液中，或種植在基質中，完全不需要土壤。
這種生產模式，率先在日本、以色列、丹麥等土地資源緊張的國家成型，但在國內，這種模式才剛剛興起。而農眾物聯植物工廠是其中最大的一家，現已取得133項專利技術，其中13項為發明專利，在光、溫、濕、肥等方面擁有核心自主創新科技。
據了解，“蔬菜工廠”除了無土化栽培種植出的無公害蔬菜，還主打技術和服務，賣的不是蔬菜而是“工廠”。
蔬菜工廠讓農業生產實現了升級，通過技術輸出，不賣蔬菜賣技術的蔬菜工廠，滿足了市場多元化需求，更為農業的發展探索了一條新路。
