提起螞蚱，相信不少70后、80后甚至歲數更大一點的市民都會想起兒時捉螞蚱、烤螞蚱吃的情景。如今，這螞蚱成了很多人餐桌上的美食。市場上有了需求，螞蚱養殖自然就成了農家致富增收的一個新門道。文登葛家鎮東譚家口村譚福連就把螞蚱“請”進大棚，變害為寶搞起了綠色特種養殖。
大棚里密密麻麻的小螞蚱就是譚福連養殖的。2011年，譚福連在一位朋友的建議下開始了螞蚱養殖。
譚福連告訴記者，后來他好奇就弄了一些種來家，800元錢一斤，買了7斤，又弄了一些網來家，慢慢養。
剛剛起步的譚福連了解到，螞蚱生存能力強、繁殖周期快，每天只喂些青草就能滿足它們正常生長的需要。
譚福連介紹，一般周期就是兩個月一茬，一年能養三茬。等到一個多月以后，就開始蛻皮、長翅膀，然后開始交配、產卵。
雖說這螞蚱養殖聽起來不費多少功夫，可是初次養殖的譚福連還是遇到了攔路虎。
譚福連說，頭一茬養失敗了，叫老鼠把網咬壞了，螞蚱順著洞都跑了，兩個月一茬，最后抓了3斤螞蚱。
有了這次經驗，譚福連再也不敢馬虎。每天他都要圍著大棚走一圈，檢查有沒有鼠咬或其他損壞的痕跡。
譚福連說，養螞蚱就是一次性投資，再投資就是棚，一般就是兩年換個棚。還有就是網，買個好網能使三年。
目前，譚福連的螞蚱大棚有50平方米左右。別看這面積小，螞蚱一年三茬，一茬平均產量六七十斤，每斤螞蚱賣30元，這樣算下來老譚一年能收入6000多元。至于銷路，老譚說根本不用發愁，因為很多商販和飯店老板都常年來收購他的螞蚱。
譚福連告訴記者，以后他想擴幾個棚，因為覺著大家都樂意吃了，本來這個東西營養價值就高。
醫生介紹，這螞蚱雖然蛋白質、氨基酸以及多種維生素含量很高，但對昆蟲類過敏的人群千萬不能食用，以免影響健康。
