內蒙古杭錦后旗奶牛產業(yè)起步較早，早在上世紀80年代初期就開始發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)，經過不斷的發(fā)展，已經形成了一定規(guī)模。目前，杭后奶牛飼養(yǎng)量居巴彥淖爾市首位，奶牛存欄5萬多頭，占到了全市總量的一半以上。以奶牛、肉羊為主的畜牧業(yè)產值占到了杭后農業(yè)總產值的52%，奶牛產業(yè)已經成為杭后農民的重要收入來源。
技術和辛苦一個都不能少
目前，杭后養(yǎng)殖標準化率已經達到了100%，位居全區(qū)乃至全國前列。效益到底怎么樣?記者深入各養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場進行了采訪。
“養(yǎng)牛想賺錢辛苦、技術缺一樣都不行。”采訪中記者接觸到的奶農、奶牛場業(yè)主認為。
昌源良種養(yǎng)殖園區(qū)專業(yè)合作社奶牛存欄500多頭，奶牛單產35公斤，居全旗首位。說到提高單產有什么好辦法時，負責人李俊生告訴記者，提高單產日常管理和營養(yǎng)搭配缺一不可，吃草、喝水、疾病都是關鍵點，一定要營養(yǎng)搭配，吃得好才能產出高品質的奶。另外，優(yōu)質的牛才能有高產量。
企業(yè)和養(yǎng)殖戶一起渡難關
眾所周知，目前國內各乳品企業(yè)正在全力打造高品質乳品，但是乳品價格暴跌，讓剛剛穩(wěn)定的乳業(yè)遭受了極大沖擊。
為了幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖科學化水平，解決融資難題，度過發(fā)展的困難時期，伊利公司出面擔保協調中國銀行貸款2億元，其中1.6億元貸款分配給了杭后，緩解了各養(yǎng)殖場的資金困境。此外，企業(yè)還特別注重養(yǎng)殖技術的全面服務。面對低迷的市場，企業(yè)將在年底公布市場行情，盡早讓養(yǎng)殖戶知情，通過優(yōu)化、調整牛群結構，實現企農雙贏。
子承父業(yè)的年輕養(yǎng)殖能手喬東說：“只有擁有雄厚的資金，具備了規(guī)模牧場，才能有專業(yè)畜牧獸醫(yī)、科學化管理、機械化擠奶、先進的冷藏設備和檢測條件，才能產出高質量的好奶，促進乳業(yè)轉型升級，提高競爭力。”
集約化發(fā)展成共識
采訪中記者發(fā)現，盡管發(fā)展奶牛產業(yè)道路曲折坎坷，農民對奶業(yè)發(fā)展的未來還是信心十足。
豐源牧業(yè)的總經理張星說：“一直以來，由于牧場標準化、集約化程度較高，鮮奶質量有了保障，牧場的奶價就比散養(yǎng)奶農的奶價高一些。”
目前，杭后奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場74個，奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖率達到了100%。養(yǎng)殖牧場采用租賃、奶牛入股、土地入股、寄養(yǎng)等多種形式，整合奶牛資源和土地資源，使奶牛由散養(yǎng)逐步向小牧場集中，實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一飼喂、統(tǒng)一銷售，充分發(fā)揮了奶牛集約化發(fā)展效應。調查中發(fā)現，部分養(yǎng)殖場已經實現了數字化、智能化管理。
