中國人口味西化 西澳看好對華冷藏羊肉出口

 

　　目前中國并不進口冷藏羊肉。Boyle先生表示，在考察期間他意識到所有的進口肉都是冷凍的，需要解凍后再去骨或加工，然后再冷凍起來進行銷售。中國本地羊肉做不到這樣，只有像澳洲的羊肉衛生標準較高的產品才可以。“但這就破壞了品質，所以我們面臨的挑戰是，如果中國人飲食習慣更加西方化，他們就會逐漸領略冷藏食品的好處，并愿意花錢購買”，據農場周報援引他的話稱。

 

　　Boyle目前在York市擁有一座20，000頭羊的養殖場。他表示，在中國的考察經歷促使他決定擴大生產規模，“那里有實實在在的需求”。澳肉畜委員會（MLA）和政府貿易部門可能會探查其中機遇，近期西澳與中國達成的羊肉出口諒解備忘錄（詳情），以及自貿協議將為對華冷藏產品出口提供極佳的平臺。

 

　　西澳采礦游牧區立法委員會成員路易斯先生（Mark Lewis）表示，構筑長期關系、設立長期目標是向正確方向邁出的第一步。很顯然西澳現在需要考慮中國冷藏產品市場，進入這個高價值領域。

 

　　據西澳政府編纂的初始出口數據，2014/15財年西澳羊肉的前五大市場占據了55%的出口量，中國占比為22%，遠高于排在第二位的沙特阿拉伯（10%）。

 

　　西澳農業食品部高級研究官柯蒂斯先生（Kimbal Curtis）本周在全州各地舉行產業交流論壇時就最新的產業數據和趨勢進行討論。他指出，全球羊肉消費需求上漲，正推升澳洲羊肉出口價格，“我認為未來一段時間需求還會持續上升，尤其是在中東和中國”。從過去兩年的情況來看，羊肉市場呈現供不應求的情況，產業前景十分積極。

 

　　西澳代表團此行在MLA和澳加工商 V&V Walsh支持下進行，重點參觀了 V&V Walsh合作方黑龍江大莊園集團資產設施，并廣泛了解北京、黑龍江、內蒙、上海等地的零售和食品分銷渠道，及羊肉生產體系。Wellard Agri一位高管表示，中國市場規模和需求規模之大令人大開眼界。

 

　　Wellard Agri母公司澳大利亞最大家畜出口商Wellard Group目前正在投行UBS協助下籌劃澳交所上市，消息人士稱其招股規模可能在2-3億澳元。本周已先后在悉尼和墨爾本舉辦投資說明會，下一站為香港。