為保護種糧農民利益，省政府決定于7月28日至9月30日，實施省級小麥臨時收儲，執行區域為淮北等8市的重點縣(市、區)。按收儲方案，全省計劃收購50萬噸，對象為不完善粒在10%至20%(不含10%，含20%)的小麥，價格為每市斤1.10元。
方案明確了各地收購數量，其中淮北市1萬噸、亳州市10.5萬噸、宿州市9萬噸、蚌埠市4萬噸、阜陽市10.5萬噸、淮南市3萬噸、滁州市5萬噸、六安市7萬噸。方案強調，要優先收購農戶、種糧大戶和新型糧食生產主體的糧食。臨時收儲小麥必須經過降水、清雜后方可入倉，確保入倉水分在安全水分以下、雜質在1.0%以內。
方案規定，參與臨時收儲收購的委托收儲庫點由糧食部門根據本地區收購計劃和倉容情況，在2015年小麥最低收購價委托收儲庫點中擇優選定。收儲庫點要在收購場所顯著位置張貼省統一格式的質價公告，公布實行臨時收儲政策的收購價格、質量標準、水雜增扣量方式、結算方式和執行時間等信息。不得壓級壓價、抬級抬價收購，不得拒收農民交售的符合臨時收儲質量標準的小麥。要及時結算農民交售小麥價款，確保農民利益不受損害。
