五月初的剛察草原，還帶著濃濃的寒意，但清新的草原空氣，令人心曠神怡。來到位于美麗青海湖畔的剛察縣黃玉藏香豬種豬繁育基地，映入眼簾的是一排排整齊劃一的現代化豬舍。
換白大褂，蹬腳套，再經通道消毒機、紫外光等一系列的消毒滅菌，我們進入了養殖基地的繁育區。基地的工作人員說，為防止病菌被帶入繁育基地，傳染仔豬，所有進入繁育基地的車輛，都要經過嚴格消毒殺菌，場里的技術人員也不例外。
在光照充足、通風良好的現代智能溫控的豬舍內，通過漏糞池，糞便隨時可以清除干凈，而且每一頭種豬都有詳細的生長記錄檔案卡。
隨著輕松悅耳的音樂，我們來到保育室。基地負責人劉星告訴我們，仔豬常出現煩躁不安、厭食等癥狀，輕柔的音樂，能讓仔豬平靜下來，也能增加仔豬的食欲。
在分娩室，技術員正在察看泌乳期母豬的狀況，“這頭母豬的奶水充足，喂的不錯。”他告訴我們，“這些仔豬28天斷奶后，就被分隔到保育室，跟隨豬群全天候開始放養。”
省級生豬產業平臺首席專家侯生珍介紹說：“藏香豬是我國惟一的放牧性豬種，主要生活在西藏、青海等海拔三千至四千米的高原地帶。由于長期放養，保留了一定的野性，具有瘦肉率高、沉脂力強等特點，瘦肉率高達60%。在世界眾多豬種中，是惟一含有碳酸酶基因的豬，其含有的碳酸酶基因，對調節人體胃分泌消化系統，平衡酸堿度有明顯功能。現在通過我們半牧、半舍飼的規范養殖，提高了藏香豬的繁殖率，一頭母豬一年能多提供3頭仔豬，效益顯著；對仔豬采取舍飼養殖，不但提高了成活率，仔豬初生重量也比原來增加了50克；在生長期，采用放牧為主、補飼為輔的高效養殖方式，既增加了效益，又保留了藏香豬原有的品質和口味。”
為進一步拉動縣域經濟快速發展，聯動產業升級，2013年，剛察縣依托黃玉農場豐富的草地資源，建立了青海省首家藏香豬規模養殖科技示范基地。在省農牧廳和州農牧部門的大力支持下，剛察縣不斷加大綠色、無公害及有機農畜產品生產基地及產品申報認定工作，著力建立養殖設施配套化、技術應用標準化、組織管理規范化、生產經營規模化、生態保護科學化為標志的現代草地生態牧場，加快有機畜牧業發展。
剛察縣黃玉農場場長姚軍昌告訴我們，黃玉農場海拔3200多米，方圓200公里以內，無任何工業污染，空氣質量極高，是藏香豬生長繁殖的最佳境域。養殖基地總投資9012.47萬元，完全按安全防護、綠化環保的設計規范要求，規劃布局了五個區域，基礎母豬規模達2100頭。在政府的扶持下，還建成了飼草料加工基地。飼養方式基本采用全程放養模式，日放牧時間在8小時左右，除雨天外，每日按照規定時間在草原上自主采食青草，直至出欄。由于采取放牧飼養方式，豬的運動量大，消化機能好，免疫能力強。基地以“公司+農牧戶”的訂單經營模式及統一免費提供仔豬、統一采購飼料等生產投入物、統一技術標準，統一以優惠價格回收藏香豬育成銷售的運作方式，帶動周邊800戶農牧戶從事藏香豬養殖生產，可為每戶農牧戶年均增收近1萬元。
剛察縣科技農牧扶貧開發局副局長陳永杰介紹，經過半年多的申報、鑒定、完善，今年初，剛察縣藏香豬種豬繁育基地，獲得杭州萬泰認證有限公司發放的有機轉換認證證書。此次認證標志著黃玉藏香豬成為有機產品得到認可，也是剛察縣第一例有機農畜產品認證獲得成功，為促進全縣藏羊牦牛養殖基地、產品加工的有機、綠色認證工作奠定了基礎。現在，藏香豬養殖正向農牧民庭院發展。
陳永杰說，藏香豬的市場前景廣闊，早在2012年6月，剛察縣注冊的“六榜香”藏香豬產品在青洽會首次展銷后，憑借獨特的口感和原生態無污染的品牌優勢，使省內外客商爭相訂購。現在，藏香豬已進入高檔餐廳，上了百姓餐桌。
今年，剛察縣將進一步加快引導企業開展藏香豬產品認證工作，并以此為契機加快推進藏羊牦牛養殖基地、產品加工的有機、綠色認證工作，提升特色農畜產品的品牌效益和優質信譽。
記者從省農牧廳畜牧處了解到，為了進一步調整生豬產業結構，豐富我省生豬品種資源，推動品種的開發利用，增加優質、安全、營養的豬肉產品生產能力，近年來，我省依托區位資源、飼草飼料優勢，不斷引進符合我省獨特氣候資源的優良生豬品種，在提高畜牧業生產水平的同時，促進了農牧民增收，加快推進了產業轉型升級。
除了藏香豬的成功繁育和規范養殖，2014年我省還從吉林省長白山地區引進長白山白胸野豬32頭，在剛察縣黃玉農場和互助縣旺盛特種養殖合作社進行試養和雜交試驗。為了探索出長白山白胸野豬在我省飼養、繁育以及高海撥地區的適應性，農牧廳組織專業技術人員和項目實施單位剛察縣黃玉農場、互助縣旺盛特種養殖合作社，結合兩地的地理位置、氣象、海撥等情況，編寫了引進依據引種實驗方案。通過近一年的適應性研究和雜交篩選試驗，初步篩選出適合我省的雜交利用方式，產生了較好的經濟效益，在純種繁育、飼養管理、雜交組合等方面取得了顯著成效。
省農牧廳畜牧處處長王會林介紹說，通過項目實施，全省推廣長白山白胸野豬種豬208頭，開展純種繁育及雜交生產，不斷擴大飼養規模，項目完成后可純繁長白山白胸野豬800頭以上，雜交生產商品豬5000頭以上。在此基礎上，制定各項技術規范，初步建立適合我省的野豬雜交生產模式，形成一整套的綜合配套生產技術，生產優質豬肉產品，滿足社會對生態、天然豬肉的需求。同時，規范化養殖技術，可帶動當地農牧戶發展野豬養殖業，野豬產業將成為牧業增效、農牧戶增收的新興產業，有利于調整優化畜牧業養殖結構，對提高畜牧業的科技水平將發揮更加積極的作用，對促進農牧區經濟持續發展和社會進步提供產業支撐。
據悉，全省藏香豬和長白山野豬飼養，都選擇在通過省級認定的規模養殖場實施。目前全省藏香豬飼養區域主要分布在牧區和東部農區，各飼養基地逐步形成了規模化養殖模式，飼養量存欄數大約在2萬頭左右；已建立了3個長白山野豬養殖示范基地，逐步形成了規模化養殖模式。
