互聯網思維正在深刻影響傳統乳品企業的生產銷售。在日前舉辦的2015河北奶業發展高峰論壇上，由君樂寶乳業和愛爾蘭凱愛瑞等全球嬰幼兒奶粉供應鏈巨頭共同發起的“優質優價奶粉保障聯盟”正式成立，這是全行業首個針對嬰幼兒奶粉的品質保障聯盟，成為國內乳企與電商合作的重要里程碑。
“互聯網+”戰略對乳企產生了哪些影響，未來發展趨勢如何？
高效安全生產
記者在君樂寶旅游觀光牧場發現，作為當前國內領先的大型現代化牧場之一，君樂寶在牧場建設、奶牛養殖、奶牛品種等方面都運用了最新的大數據和云計算技術。記者在優致牧場擠奶大廳參觀時看到，該牧場運營的各項指標均通過智能屏幕實時顯示，當天所產原奶的微生物指標和體細胞指標等均遠遠優于歐盟標準。
隨著集感知、傳輸、控制、作業為一體的智能養殖系統不斷涌現和完善，自動化、標準化、智能化和集約化的奶牛養殖技術不斷取得突破。
在君樂寶牧場，養殖場管理人員只要打開電腦就能控制牲畜的飼喂、擠奶等工作。“飼料營養價值數據庫是奶牛精細飼養技術的重要基礎，營養需要預測模型建立在大量營養、飼養試驗的基礎上，包括奶牛年齡、體重、繁殖、產奶量、運動等因素與各種營養需要量之間的數量關系，君樂寶牧場已經建立了奶牛精細飼養、生產管理的數字化系統，可以加快奶牛營養學研究成果在生產中的應用，推進生產過程的動態管理，提高奶業生產的投入產出比例。”君樂寶集團總裁魏立華說。
借助互聯網技術進行奶牛養殖的不止君樂寶一家。新希望集團董事長劉永好展示了他們的“奶牛網絡遠程飼料配方系統”數據庫。“新希望集團采用的配方系統是通過建立實體與實體之間的聯系，建立E-R模型，在此基礎上按照一定的規則換成相應的關系模式，獲得‘基于精準飼養的奶牛網絡遠程飼料配方系統’的表結構。根據系統的結構，將系統實體分為飼料成分實體、飼養標準實體、配方優化實體、奶牛信息實體和系統支持實體共5類，并由此可以精確計算出奶牛養殖所需配方。”劉永好說。
提高用戶黏性
“在移動互聯浪潮下，個性化產品也需要創新營銷。”劉永好說，“有很多家庭希望養我們的奶牛，能夠實現24小時監控，并將每頭牛產的奶快遞給親友，這一切在手機微信上就可以解決。”
中國奶業協會會長高鴻賓表示，蒙牛、伊利、三元和新希望等大型乳企都在自己的微信公眾號等互聯網渠道“狠下苦功”，每天都會更新內容，包括新產品、新資訊以及與粉絲互動等活動，并通過建立大數據分析中心，精準了解客戶的需求。“大型乳企各下屬品牌都在積極打造其微信、微博品牌;并通過與支付寶合作，線上賣牛奶。新希望乳業與順豐優選在大理合作推出了首款針對互聯網定制的牛奶‘云牧場’。互聯網應用給乳企帶來了銷售渠道上的全新優勢。”高鴻賓說。
君樂寶乳業奶粉事業部總經理劉森淼告訴《經濟日報》記者，“目前嬰幼兒配方奶粉市場增量的60%來自于電商渠道，君樂寶主推電商渠道，去年僅用8個月就達到1.5億元的銷售額，正是借互聯網‘風口’獲得了‘起飛’。”
