取個有意思的名字，不用自己養，一個人或者幾個人就可以“眾籌”一整頭豬。幾個月后，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。其間，消費者還可以隨時視頻察看豬的飼養和成長情況。
這是福建廈門一公司和位于龍巖上杭的儒溪槐豬養殖基地聯合推出的“眾籌豬”，消費者“眾籌”的是上杭儒溪槐豬，福建唯一列入“國家級畜禽品種資源保護名錄”的地方優良品種豬。
提供“眾籌”服務的養殖基地負責人陳先生說，通過技術手段真實展現槐豬的養殖過程，讓豬肉出產全程都是透明的，每一塊肉都能追溯到源頭。這樣使消費者在品嘗美味的同時，無需再擔心食品是否安全。
他拿出手機點開應用APP，屏幕上立刻顯示出黑白視頻，幾頭大肥豬正躺在豬欄里睡大覺。“我們安裝監控錄像，保證讓認養的消費者見證每只‘眾籌豬’的成長過程。”
“有數據顯示，每個消費者每年要吃40斤豬肉，現在大家最不放心的是安全。眼見為實，可以讓大家消除疑慮。”陳先生說。
養殖基地對消費者承諾，全程皆以農作物五谷粗糧喂養，保證每頭豬都有12個月的生長周期，農村無污染圈牧混合飼養，原生態綠色食品肉質更加醇香甜美。
“眾籌豬”的創意來自廈門一家公司，該公司負責人丘先生表示，他們開發“生鮮豬肉眾籌”這個項目，可以幫助消費者找到可靠的采買訂購對象，品嘗到最新鮮最安全的食材，也為當地養殖農戶解決農產品難銷難賣的問題，從而實現了合作的雙贏。
據介紹，“眾籌豬”的認籌方式是養殖中心選取3個月左右的槐豬，供消費者認籌，每頭1999元。養殖中心承諾，消費者在2016年前可以隨意取貨，只要一個電話，屠宰、冷凍好的鮮豬肉就能快遞上門。丘先生說：“如果到過年時，消費者覺得有感情不忍心宰殺，我們還可以提供回購服務。”
