種植面積達5.5億畝的玉米，是我國最主要的農作物之一。一直以來，玉米播種、收獲全部依靠人工，只有美國的玉米品種可以全機械化播種。明年，我國將有1000萬畝耕地全機械化種植“北京玉米”，這是我國首個實現從播種到收獲全部機械化的國產玉米品種。
昨天，記者從市科委農村中心獲悉，由北京企業聯創種業培育的聯創808、裕豐303兩個玉米新品種已經通過國家農作物品種審定并對外公示。兩個北京自主研發的玉米新品種可以實現全機械化生產。玉米全程機械化生產就是玉米從播種、管理、收獲、籽粒干燥、糧食流通全過程實現機械化。
目前國內玉米品種的播種、收獲主要靠人工。每當玉米成熟時，需要抽出大量人力、物力搶時、趕時收獲，然后再進行掰棒、運輸、晾曬、脫粒、曬粒、收粒、清選、出售、儲藏等環節。
“單粒播種、籽粒直收，這是全機械化生產玉米的兩大難題。”聯創種業首席科學家王義波介紹說，通過雜交、轉基因培育出的玉米品種，實現了玉米硬質胚乳的呈現——玉米籽粒里面的淀粉等營養物質不易粉化，得到一層硬質膜的保護。這樣，可以有效避免播種時種子粉化無法發芽；也可以在收獲時直接脫粒，不用擔心玉米籽粒被擠碎。
人工播種每坑種三顆種子，機械播種則一坑一粒，以保證種子足夠的發芽率。單是種子一項，機械播種就能為農民每畝節約30%的成本。此外，機械播種速度是人力的數倍到十倍。“人工一天工錢就要150元，而人工播種一天也就一畝地。一個坑里長出超過一棵苗的，還要剔除多余的苗，很費功夫。”聯創種業科學家說。不僅如此，機械收割玉米一天可以完成100畝，每畝地收割成本只有人工一半，而且還可以同步完成脫粒等步驟。
相對播種而言，直接收獲籽粒一直是最難攻克的“難關”。除了籽粒水分遠高于小麥，容易破碎等因素外，玉米棒子外面的包葉如何快速、干凈地扒掉，也是一道難關。傳統品種玉米，包葉緊緊包在棒子外面。最外面一層包葉高度纖維化，很容易導致脫粒機轉軸絞死；里面的包葉水分高，不容易剝離，并且容易導致汁液染到玉米籽粒上。
“新的玉米品種可以在成熟的最后幾天，包葉自然松散開，很容易扒光。”王義波說，“更有趣的是，我們讓玉米棒子的包葉實現了從內向外成熟，里面的包葉會先于外層變干。”
目前，示范基地的新品種玉米收割脫粒時，包葉“扒光率”已達90%到95%的水平，超過美國玉米品種。
同時，由于有硬質胚乳保護，玉米籽粒也不易破碎。收割視頻顯示，盡管玉米地還是一片鮮綠，但機械收割、脫粒的玉米黃澄澄的，顆粒完整。“這種收割狀態下，玉米籽粒的含水量高達30%，超過成熟小麥含水量的兩倍多。”王義波告訴記者，農民可以提前四五天開始收獲玉米并上市，“一斤的價格能高出5分錢”。
此外，國產玉米品種還擁有比美國玉米更好的抗倒性、耐密性、抗病性，畝均產量可實現增產8%到10%。
“北京玉米”品種的入市，打破了機械化生產領域國外玉米品種壟斷的局面。“明年我們的玉米品種將在東（北）華北、黃（河）淮（河）海（河）、西北、西南等區域種植1000萬畝。”王義波說，依據良種推廣計劃，2018年種植規模將達到4000萬畝。
