安徽省物價局最新發布的農民存售糧專項調查顯示，過去一年來，該省農民戶均存糧總量比上年同期大幅增加，而在出售方面，近半數糧食都流向了加工企業，出售給國有糧食購銷企業和其他渠道的比重繼續下降，售糧多元化格局更加凸顯？
安徽省物價局成本調查機構對全省29個糧食主產縣(區)378個調查戶的存售糧專項調查顯示，2014年4月1日至2015年4月1日，全省農民戶均存糧584.71公斤，較去年同比增長16.82%？其中，稻谷類戶均存量325公斤，同比增加2.8%;小麥戶均存量96.57公斤，同比下降7.84%;玉米戶均存量144.23公斤，同比增幅最多，達到151.58%;大豆戶均存量17.73公斤，同比下降20.31%？
物價部門分析指出，存糧量與兩年間糧食產量﹑種植面積以及價格的變化息息相關？如稻谷存量較上年有所增加，主要得益于2014年生產取得豐收以及2015年稻谷種植面積增加;而小麥存量減少是由于去年夏收以來，小麥市場收購價格穩步攀升，特別是去冬今春以來麥價漲幅明顯，加上小麥不易存儲，農戶出售小麥較為普遍，使得戶均小麥存量下降？
在售糧方面，調查結果顯示，調查期內農民戶均售糧總量為5298.23公斤，較上年增加了20.25%，其中，稻谷﹑小麥﹑玉米戶均銷售量均比上年有所增加，大豆戶均銷售量略有下降？
從售糧渠道來看，農民售糧多元化格局更加凸顯？調查顯示，較去年同期相比，售給國有糧食購銷企業的第一渠道售糧數量略為減少，售給糧食加工企業和飼料加工企業的第二渠道比重則大幅增加，售給其他的第三渠道比重也有所減少，三種渠道的售給糧食數量占售糧總量比重分別為15.5%﹑43.2%和41.3%%，售糧渠道呈現更為多元化趨勢？
物價部門認為，影響農民選擇售糧渠道的主要因素依舊是價格，而去年以來，糧食加工企業和飼料加工企業的收購價格保持了相對較高水平，而其他渠道的價格稍低，造成了近半數糧食流向加工企業。
