雞東縣向陽(yáng)鎮(zhèn)紅衛(wèi)村農(nóng)民王秀麗，創(chuàng)辦水稻種植專業(yè)合作社，專種“怪米”打天下，適應(yīng)了市場(chǎng)需求，為農(nóng)民增加收入。
王秀麗，在村里是稱得上“女能人”，別看她才34歲，創(chuàng)辦秀源水稻種植合作社已有3個(gè)年頭了。頭兩年種的是大眾化品種，想為合作社社員增加點(diǎn)收入真挺難的。
怎樣才能把合作社辦好？讓入社的社員增加收入呢？她念起了“怪米”經(jīng)，“怪米”經(jīng)就是人有我憂，人無(wú)我有。王秀麗對(duì)筆者說(shuō)，我省是水稻盛產(chǎn)地，近幾年大米市場(chǎng)越來(lái)越難打開(kāi)，必須種特殊品種，她出去考察發(fā)現(xiàn)，黑米、紅米很暢銷，暢銷的原因是黑米、紅米具有保健功能，是集營(yíng)養(yǎng)、感覺(jué)、調(diào)解個(gè)體機(jī)能于一身的功能性食品，又是一種醫(yī)食同源的傳統(tǒng)保健食品。
黑香米中含有大量的花青素、強(qiáng)心泔等藥用滋補(bǔ)物質(zhì)，具有鎮(zhèn)靜、催眠效果、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、清除自由基、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力等功效。
紅米富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效，尤其對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
王秀麗看準(zhǔn)的事馬上就辦。今年春天，她引種了5個(gè)新品種，試種了200畝獲得成功，王秀麗在稻田里看著這豐收在望的“怪米”水稻，高興得樂(lè)不攏嘴，她告訴筆者，雞西地區(qū)沒(méi)有咱種的黑米、紅米水稻，她是頭一份，打市場(chǎng)在不犯難了。
