陳桐芳是慈溪和益博果蔬家庭農場的負責人。當第一次聽說“綠色水果”概念時，他就覺得“這是未來發展的方向”。如今，他的“和益博”品牌已經獲得國家綠色食品認證。
無獨有偶，象山鶴浦鎮的林文泉經營著面積超過千畝的果園。早在四五年前，他經營的鶴島梨園就已經通過了綠色基地認證。
綠色認證是比無公害檔次更高的農產品認證，其種植要求高，種出來的果品優質、安全。市綠色食品辦公室有關人士說，綠色比無公害要求高得多。光重金屬含量這一項，綠色食品只有無公害食品的五分之一。此外，綠色果品只能使用目錄清單里的農藥，有機肥的施肥量要多于無機氮肥。
綠色栽培作為一種趨勢，開始被一部分種植戶接受并得以實踐。據統計，目前我市以蜜梨、葡萄、楊梅等為主，已有30家生產單位近3萬噸新果通過綠色食品認證。這對提高生產者質量安全意識、促進地產水果發展起到了示范作用。
市場上綠色水果難見“身影”
然而，今年蜜梨上市以來，鶴島梨園的蜜梨批發價格不太理想，和其他蜜梨不相上下，令林文泉很苦惱。綠色果品難以體現“身價”，這是一種普遍現象。“綠色不綠色，價格差不多，這多少有些挫傷果農的生產積極性。”林文泉說。
一位業內人士表示，綠色果品優質不優價，關鍵在于銷售環節推廣、宣傳力度不足。一些消費者被問及“是否愿意購買綠色水果”時，大多認為“綠色水果比較放心，哪怕價格高一點也愿意買，但不知道到底哪些是綠色水果”。
筆者走訪了市區的一些大超市、水果店，沒有找到張貼標簽的綠色果品。據相關人士介紹，水果表面一般看不到綠色食品標簽，因為標簽張貼在水果盒子上。正規的綠色水果盒子上有一行代碼，消費者可以上網查詢。查詢確認，這對消費者來說很麻煩，可操作性并不強。
綠色栽培成為趨勢
水果已成為食品結構的重要組成部分，數據顯示，我市人均年水果消費量超過50公斤。
中國園藝學會副理事長、中國農業大學韓振海教授近日前來我市參加綠色精品水果(蜜梨)推薦會時表示，優質、安全是今后水果產業發展的方向，寧波實施水果綠色精品工程“很有遠見”。
我市發展綠色水果是建立在無公害的基礎上，并非“空穴來風”。目前，我市通過無公害農產品認證的水果經營單位有111家，種植面積30多萬畝，占到水果總面積的三分之一。
不可否認，綠色水果種植面積相對較少，還處于起步階段。但實施綠色精品工程，是地產水果提高質量安全的主要途徑。
作為綠色水果認證主管部門，市農業環境與農產品質量監督管理總站工作人員建議，可在超市、水果店設置綠色水果專柜，統一銷售，這樣既可以讓消費者買到正規的綠色果品，也可以解決當前綠色果品優質不優價的難題。
