素有藥材界“軟黃金”之稱的鐵皮石斛多生長(zhǎng)于懸崖峭壁，鐵皮石斛是珍貴的中藥材，被列為“中華九大仙草”之首。隨著野生鐵皮石斛的不斷減少，全國(guó)各地開始嘗試人工種植鐵皮石斛。這不，位于惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)山頂村的惠州市惠大種養(yǎng)專業(yè)合作聯(lián)社負(fù)責(zé)人李運(yùn)雄也加入其中，他要嘗試把鐵皮石斛“種”到荔枝樹上，以增加村民的收入。
16萬株鐵皮石斛苗仿野生狀態(tài)培育
為了給鐵皮石斛一個(gè)更接近原生態(tài)的生長(zhǎng)環(huán)境，李運(yùn)雄選擇在惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)山頂村進(jìn)行培育，合作聯(lián)社的工作人員毛志文負(fù)責(zé)日常管理。在山頂村，有一大片生長(zhǎng)有幾十年的荔枝樹，枝葉茂密如傘，營(yíng)造出樹下陰涼潮濕的環(huán)境，適合鐵皮石斛的生長(zhǎng)。“賣鐵皮石斛的公司技術(shù)人員來看過現(xiàn)場(chǎng)，覺得這里的環(huán)境很不錯(cuò)，比較適合栽種鐵皮石斛。”毛志文說。
采訪當(dāng)天，毛志文在鐵皮石斛培育大棚里察看鐵皮石斛的生長(zhǎng)情況。大棚不是很大，擺放著多個(gè)架空的鐵“床”，“床”上鋪有一層碎樹皮，上面栽種著小小的鐵皮石斛苗。架空鐵“床”可以確?？諝獾牧魍ㄑh(huán)，使石斛在上下都得到通風(fēng)透氣。“這些苗是5月7日種下的，種了半個(gè)多月，長(zhǎng)勢(shì)還不錯(cuò)。”毛志文說，如果沒有下雨，每天都要給苗噴噴水，或是殺菌。這批鐵皮石斛苗有16萬株，是在惠州市農(nóng)技推廣中心的協(xié)助下進(jìn)行培育的。
16萬株鐵皮石斛幼苗運(yùn)到山頂村，有不少苗遭到損傷，當(dāng)時(shí)技術(shù)人員表示，這一批鐵皮石斛苗的葉子可能會(huì)掉落。毛志文很細(xì)心地將鐵皮石斛苗從玻璃瓶移種到小塑料盆里，每天細(xì)心照顧。“還好，現(xiàn)在鐵皮石斛苗的葉子都轉(zhuǎn)青了，也長(zhǎng)出了不少新根。前幾天技術(shù)人員來看了，都說沒想到長(zhǎng)得這么好。”
鐵皮石斛苗依靠吸收大樹營(yíng)養(yǎng)就可生長(zhǎng)
毛志文說，在大棚里培育鐵皮石斛苗，只是讓鐵皮石斛苗適應(yīng)玻璃瓶外的環(huán)境，只有讓鐵皮石斛苗適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝蜕L(zhǎng)環(huán)境，長(zhǎng)出新根，才能進(jìn)行下一步的種植。他說，鐵皮石斛要用樹皮來栽種，不沾泥土。等荔枝全部采摘完后，這些鐵皮石斛苗生長(zhǎng)到10月份后，就可以“上”樹了：即將鐵皮石斛苗纏到荔枝樹上去，仿野生狀態(tài)讓其生長(zhǎng)。
據(jù)了解，石斛的莖，也是入藥的最主要部分，要讓其生長(zhǎng)足夠長(zhǎng)才能采摘。完全按照仿原生態(tài)生長(zhǎng)方式來培植鐵皮石斛，成活率偏低，生長(zhǎng)速度也慢些。在樹上附生鐵皮石斛，就是要仿野生狀態(tài)，因此，生長(zhǎng)周期比一般大棚種植的要長(zhǎng)，從幼苗種植到長(zhǎng)成，大約要三到五年才能上市。但這種仿原生態(tài)的種植方法種出來的鐵皮石斛質(zhì)量比較好，所以，惠大聯(lián)社還是決定采用這種方式來做試驗(yàn)。
毛志文說，在樹上附生鐵皮石斛不需要外加基質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，僅依靠吸收大樹的營(yíng)養(yǎng)就可以很好地生長(zhǎng)了。天氣較干旱時(shí)，只需噴些水。
惠大聯(lián)社這次計(jì)劃在300畝的荔枝林上做試驗(yàn)，如果試驗(yàn)成功，就可以在惠大聯(lián)社的2000畝荔枝林推廣，“在荔枝樹上種植石斛，可以更好地發(fā)揮荔枝樹的綜合效益，如果試驗(yàn)?zāi)艹晒Γ迕裼钟幸粭l增加收入的路子。”李運(yùn)雄說。
