今年以來(lái)，三七種植產(chǎn)業(yè)供大于求的情況嚴(yán)重，導(dǎo)致價(jià)格暴跌，云南三七種植業(yè)發(fā)生了有史以來(lái)最嚴(yán)重的危機(jī)。5月5~7日期間，文山三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、發(fā)展論壇相繼召開，業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)家等200多人齊聚文山，為三七發(fā)展把脈。
現(xiàn)實(shí)：盲從無(wú)序的落后業(yè)態(tài)
文山州是云南三七的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占全省的九成以上。在文山州的三七種植戶中，流傳著三七價(jià)格“漲7跌3”的規(guī)律，即上漲7年后下跌3年的循環(huán)。那么，這一價(jià)格“怪圈”背后的影響因素是什么？近期的三七種植、加工和市場(chǎng)供求正經(jīng)歷著哪些變化？
“以30頭三七為例，當(dāng)前平均價(jià)格為每公斤274元，比2013年下降62%。”文山州委書記納杰表示，2012~2014年，文山州三七種植面積以每年平均凈增10萬(wàn)畝的規(guī)模迅猛發(fā)展，三七種植盲目跟風(fēng)現(xiàn)象突出。統(tǒng)計(jì)顯示，2014年三七產(chǎn)量約為3萬(wàn)噸，2015年預(yù)估產(chǎn)量約7萬(wàn)噸，而相比1萬(wàn)噸的年需求量，市場(chǎng)供求嚴(yán)重失衡，導(dǎo)致價(jià)格暴跌，至今市場(chǎng)仍處于低迷狀態(tài)。
以120頭三七為例，2014年9月與2013年9月相比，由706元（每公斤價(jià)，下同）跌至140元，跌幅70%。若價(jià)格跌破100元，以成本價(jià)260元計(jì)，將對(duì)三七種植業(yè)未來(lái)兩年造成直接經(jīng)濟(jì)損失176億元，減少醫(yī)藥總產(chǎn)值100多億元。
文山三七產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南三七科技有限公司董事長(zhǎng)曾立品在接受記者采訪時(shí)表示，當(dāng)前三七產(chǎn)業(yè)危機(jī)是由三七供求嚴(yán)重失衡造成的，但其本質(zhì)是三七產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)監(jiān)管、政策聚合、科技創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略、營(yíng)銷體系等方面存在著諸多問(wèn)題，整個(gè)產(chǎn)業(yè)仍處于傳統(tǒng)、盲從、分散、無(wú)序發(fā)展的落后業(yè)態(tài)。
在云南，三七一直以來(lái)只是作為農(nóng)副產(chǎn)品、藥材原料而存在，中下游產(chǎn)業(yè)未形成規(guī)模及優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)推動(dòng)、市場(chǎng)推廣乏力。據(jù)2012年全國(guó)三七產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全國(guó)三七產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值749億元，云南為234億元，占比31%，其中種植貿(mào)易159億元，工業(yè)只有75億元，僅占全國(guó)三七工業(yè)的10%。
云南白藥集團(tuán)文山七花有限責(zé)任公司總經(jīng)理蘇豹說(shuō)，文山三七加工業(yè)現(xiàn)階段仍處于產(chǎn)業(yè)鏈低端，多以原料初級(jí)加工為主，產(chǎn)品科技含量低、附加值低，資源優(yōu)勢(shì)尚未轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
同時(shí)，連作問(wèn)題也一直是困擾三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。文山三七種植戶廖文華告訴記者：“種了三七的地，至少15年內(nèi)都沒(méi)法再種三七。三七成熟需要3年時(shí)間，3年后就得再換土地去種。”
此外，零售市場(chǎng)摻雜使假、以次充好時(shí)有發(fā)生，重金屬和農(nóng)藥殘留等問(wèn)題也積累著產(chǎn)業(yè)信任危機(jī)爆發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)水平，解決消費(fèi)者的信任危機(jī)，成為了三七產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)足發(fā)展的最大問(wèn)題。
信心：極具發(fā)展?jié)摿Φ乃幉馁Y源
盡管三七產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中呈現(xiàn)出了諸多問(wèn)題，但與會(huì)各方對(duì)于三七藥材資源的利用和發(fā)展、已有研究成果積累、未來(lái)的市場(chǎng)前景和機(jī)遇仍然充滿信心。
“三七在治未病和治已病方面可以起到防治結(jié)合的功效。”中國(guó)工程院院士、中藥藥理學(xué)專家李連達(dá)教授稱，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，三七含有皂苷、三七素、三七多糖、氨基酸等多種有效成分，對(duì)血液系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病都有獨(dú)特的治療和保健作用。
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所胡世林研究員指出，“文山三七”已被評(píng)為中國(guó)100個(gè)最具綜合價(jià)值的地理標(biāo)志產(chǎn)品之一，在中藥材地理標(biāo)志產(chǎn)品中居于首位，可謂是“道地藥材”的典范，而其發(fā)展和中藥的質(zhì)量發(fā)展一樣迫切需要規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。
國(guó)家藥典委員會(huì)委員、中南民族大學(xué)民族藥物研究院院長(zhǎng)梅之南告訴記者，文山種植三七可以追溯至100年前，是目前唯一的三七種苗種植基地，年產(chǎn)量達(dá)1~2萬(wàn)噸，產(chǎn)值居全國(guó)之冠。
三七的根、葉、莖、花均可入藥，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)以三七為原料的中成藥品種有360多種，藥品批號(hào)3600多個(gè)，涉及制藥企業(yè)1350多家，且多種藥品被列入《國(guó)家基本藥物目錄》和《國(guó)家醫(yī)保目錄》，國(guó)內(nèi)三七產(chǎn)品產(chǎn)值近千億元，市場(chǎng)容量巨大。
曾立品認(rèn)為：“云南三七的稀缺性、獨(dú)占性、排他性和唯一性，最符合打造云南特色產(chǎn)業(yè)的條件，也最有機(jī)會(huì)通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)，逐步實(shí)現(xiàn)把三七提升到‘云三七’、再到‘國(guó)藥三七’、最后到‘中國(guó)三七’，讓三七成為一張國(guó)家特色產(chǎn)業(yè)的名片。”
發(fā)力：變革產(chǎn)業(yè)布局的全鏈條管理
“三七產(chǎn)業(yè)不僅是我州的支柱產(chǎn)業(yè)，也是全省發(fā)展高原特色農(nóng)業(yè)、打造云藥產(chǎn)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。”納杰表示，目前文山已有的三七產(chǎn)業(yè)重大支撐項(xiàng)目、種植基地公司、生產(chǎn)企業(yè)都在不斷發(fā)展壯大之中，特別是文山三七產(chǎn)業(yè)園區(qū)登高片區(qū)初步建成，國(guó)內(nèi)一大批知名制藥企業(yè)即將入駐。當(dāng)前，三七產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)正當(dāng)其時(shí)、適得其勢(shì)。“要爭(zhēng)取將文山州《三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》上升為省級(jí)條例，設(shè)立省級(jí)三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決全省三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的困難和問(wèn)題。”納杰說(shuō)。同時(shí)，州級(jí)財(cái)政每年安排不低于2000萬(wàn)元的專項(xiàng)發(fā)展資金，并隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐年增加，用于支持科技創(chuàng)新、新產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、市場(chǎng)監(jiān)管體系等三七產(chǎn)業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)。
記者了解，文山將加強(qiáng)三七種植組織體系建設(shè)，構(gòu)建“政府＋協(xié)會(huì)＋龍頭企業(yè)＋合作社”四位一體的三七農(nóng)業(yè)種植組織體系。在攻克連作障礙上，云南省三七生物技術(shù)與制藥工程研究中心擁有以朱有勇、王永炎兩位院士為首的專家顧問(wèn)委員會(huì)，提出了三七品質(zhì)性效用一體化科研技術(shù)體系，并與高校、科研院所開展了廣泛合作，目前在克服三七輪作障礙方面取得了突破性進(jìn)展。
此次論壇上，國(guó)家中醫(yī)藥管理局現(xiàn)代中藥資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和技術(shù)服務(wù)中心還發(fā)布了7S道地保真質(zhì)量控制體系實(shí)施成果認(rèn)證，這是自工信部、國(guó)家中醫(yī)藥管理局等12部門聯(lián)合制訂的《中藥材保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃》正式公布后，首個(gè)中藥材保護(hù)及發(fā)展的具體舉措。云南三七科技有限公司的中藥材品牌“云三七”成為我國(guó)首個(gè)通過(guò)7S道地保真認(rèn)證的品牌。
7S道地保真中藥材全程質(zhì)量控制體系，包括了1S“道地保真藥材認(rèn)證”，2S“規(guī)范化種子種苗和藥材認(rèn)證”，3S“道地藥材保真加工”，4S“道地標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)”，5S“保真包裝”，6S“道地藥材物流倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)”，7S“道地保真全程溯源”。
成都中醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)藥技術(shù)學(xué)院副院長(zhǎng)國(guó)錦琳認(rèn)為，該體系結(jié)合現(xiàn)有的GAP、GMP等標(biāo)準(zhǔn)確保藥材質(zhì)量可控，使得原來(lái)“見貨議價(jià)”的地?cái)偸戒N售，轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化分級(jí)定價(jià)、公平競(jìng)買的現(xiàn)代化交易模式，為中藥材融入大健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，讓中藥材的電子交易模式成為可能。
上海現(xiàn)代中醫(yī)藥股份有限公司總經(jīng)理卞化石在會(huì)上提出了以平臺(tái)思維促進(jìn)三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議。他建議平臺(tái)模式重組三七傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈，使原本處于價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的主體直接和各類參與者接觸，增加信息的對(duì)稱性和透明性，擴(kuò)大參與度，開啟多邊市場(chǎng)間從未被挖掘的動(dòng)能，組織起龐大而復(fù)雜的生態(tài)圈，使三七各環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)增值。
云南三七科技正是這樣的實(shí)踐者之一，曾立品告訴記者，近年來(lái)，為確保三七的藥材品質(zhì)和產(chǎn)品療效，云南三七科技著力全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，迄今為止基本完成種植、加工、貿(mào)易、科技等各方面的產(chǎn)業(yè)布局。在種植方面，2013年云南三七科技種植有限公司成立，投資1.5億元，建設(shè)3000畝標(biāo)準(zhǔn)化三七種植示范基地。隨后投資建成的文山分公司，年產(chǎn)三七皂苷80~120萬(wàn)噸，是目前國(guó)內(nèi)最大的三七提取物生產(chǎn)企業(yè)。同時(shí)，公司還增資并購(gòu)了云南文山州最大的三七制劑企業(yè)——云南特安吶制藥股份有限公司，依托其擁有的大品種、獨(dú)家品種、入選基藥目錄的優(yōu)勢(shì)，有效延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
在流通產(chǎn)業(yè)布局方面，以云南三七科技、云南白藥、昆藥、植物藥業(yè)、文山九州通等骨干企業(yè)聯(lián)盟為主體的三七戰(zhàn)略收儲(chǔ)管理體系，借助全國(guó)3000多家醫(yī)藥企業(yè)平臺(tái)幫藥農(nóng)賣三七原料，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷直接對(duì)接。
“今年，我們將和云南省食品藥品檢驗(yàn)所中藥室共同推進(jìn)2015版中國(guó)藥典三七飲片標(biāo)準(zhǔn)的增補(bǔ)。同時(shí)，在云南省科技廳支持下，《三七種子種苗》、《三七藥材》獲得了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)的立項(xiàng)，未來(lái)有望形成三七國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。另外，我們正與云南三七工程中心、文山學(xué)院、香港浸會(huì)大學(xué)聯(lián)合，積極籌備具有國(guó)際化水平的第三方三七質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，希望進(jìn)一步提升三七從種植到加工、貿(mào)易的品質(zhì)分級(jí)評(píng)價(jià)與控制體系。”曾立品說(shuō)。
