聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織5月7日表示，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格在4月份繼續(xù)下滑，充足的庫存有望抵消今年全球預(yù)期收成略減的壓力。根據(jù)該組織《糧食展望》半年刊今天公布的最新預(yù)測(cè)，全球谷物產(chǎn)量或?qū)⒈热ツ甑膭?chuàng)紀(jì)錄水平減少1.5%，其主要原因是玉米種植面積縮小，但現(xiàn)有“異常高”的庫存水平將減緩這一影響。
根據(jù)糧農(nóng)組織對(duì)2015年全球谷物產(chǎn)量的首次預(yù)報(bào)，假定本季天氣條件維持正常，谷物產(chǎn)量將達(dá)到25.09億噸，略低于去年的創(chuàng)紀(jì)錄水平，但高出過去五年平均水平近5%。產(chǎn)量的減少將需要在新的2016-2016年度中耗用3%左右的庫存，其中粗糧和大米的庫存用量將超過小麥。
據(jù)糧農(nóng)組織介紹，4月份全球食品價(jià)格指數(shù)環(huán)比下降1.2%，是自2010年6月以來的最低水平，比去年同期低19.2%。其中，乳品價(jià)格跌幅最大，而食糖、谷物和植物油的價(jià)格亦有所下滑。但4月份肉類價(jià)格上揚(yáng)，這也是自2014年8月以來的首次增長(zhǎng)。
《糧食展望》報(bào)告認(rèn)為，由于供應(yīng)充足和美元走強(qiáng)0國(guó)際食品價(jià)格將會(huì)繼續(xù)處于下行壓力之中，并指出“貨幣走勢(shì)和宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)有可能在2015-16年給市場(chǎng)再度造成重大影響。”
糧農(nóng)組織指出，連續(xù)數(shù)年的好收成和大量庫存意味著最基本的食品過剩。其結(jié)果是，谷物產(chǎn)量的預(yù)計(jì)下降將不會(huì)影響食品的供應(yīng)。乳品生產(chǎn)呈穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，2015年產(chǎn)量有望提高大約2%，而且較低的國(guó)際價(jià)格將會(huì)提振非洲的進(jìn)口量。歐盟取消牛奶配額制度也將會(huì)促進(jìn)產(chǎn)量提高，成為推動(dòng)乳品價(jià)格指數(shù)月降6.7%的主要因素之一。在印度、歐盟和澳大利亞的帶動(dòng)下，預(yù)計(jì)食糖產(chǎn)量?jī)H略有增加，但依然連續(xù)第五年超過消費(fèi)量。大豆作物的豐收將使2014/15年度油料作物總產(chǎn)量大幅增加5.7%。因生物燃料部門需求疲軟而出現(xiàn)的價(jià)格下滑和庫存增加可能會(huì)導(dǎo)致下個(gè)年度產(chǎn)量減少。
此外，糧農(nóng)組織預(yù)計(jì)來年的全球牛肉產(chǎn)量將僅增？.2%，而所有肉類產(chǎn)量的增幅為1.3%。在水產(chǎn)養(yǎng)殖部門快速發(fā)展的推動(dòng)下，魚品在全球飲食中越來越受歡迎，預(yù)計(jì)該行業(yè)今年將實(shí)現(xiàn)5%的增長(zhǎng)。野生魚類的捕撈量在去年厄爾尼諾天氣導(dǎo)致的減產(chǎn)后有望反彈。這一復(fù)蘇將促進(jìn)野生魚類作為水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料的使用量的迅速增長(zhǎng)。
