5月7日上午，在六枝特區召開的貴州省牲畜屠宰監管工作推進會上，貴州省委農工委副書記、省農委黨組副書記、副主任楊興友強調：各級畜牧主管部門務必抓緊落實“三個到位”。
第一個到位：抓緊機構隊伍到位
牲畜屠宰監管工作涉及行業準入、安全監管、打擊違法等多個方面，工作量大、任務繁重，沒有功能健全的機構和強有力的工作隊伍是難以勝任的。對此，省級層面在畜牧局加掛了屠宰管理辦公室的牌子，并增設屠宰行業監管處，具體承擔相關工作；同時，將在省動物衛生監督所、省動物疫控中心和省獸藥飼料監察所增設相應工作機構，增加人員編制，壯大工作隊伍。市、縣兩級從事屠宰行政管理人員原則上不得少于3人；市州級、縣級市、市轄區以及畜產品生產或消費量較大的縣，其動物衛生監督機構、動物疫控機構人員原則上不得少于20人，其他各縣動物衛生監督和動物疫控機構人員原則上不得少于15人。楊興友指出：各級畜牧主管部門要在此基礎上，盡快做到屠宰監管工作“四有齊備”，即明確有分管領導、有專管人員、有執法力量、有技術隊伍，同時內部協調配合、齊抓共管，杜絕管理“真空”、執法“真空”和技術“真空”。
第二個到位：抓緊經費保障到位
貴州省農委將積極爭取中央和省級財政加大對屠宰行業發展和工作監管的資金投入，保障日常工作經費，增加“放心肉”體系建設、屠宰場升級改造、技術研究、標準化建設、無害化處理等項目的財政投入。楊興友希望各地畜牧主管部門積極爭取當地財政支持，設立屠宰行業管理專項資金并納入財政年度預算，爭取部、省相關項目的配套資金，保障工作正常運轉和項目順利實施。同時，積極籌措、建立舉報獎勵基金，設立舉報電話，鼓勵單位和個人舉報生豬私屠濫宰等違法行為。
第三個到位：抓緊責任主體到位
抓好牲畜屠宰監管、保障畜產品質量安全，需要各方面共同努力、履職盡責。對此，楊興友強調：當務之急是落實好屠宰管理的“四個責任”。
一是推動落實政府領導責任。《貴州省牲畜屠宰條例》規定，“縣級以上人民政府應當加強對牲畜屠宰管理工作的領導,強化牲畜屠宰管理隊伍建設，建立完善畜類產品質量安全追溯體系，協調解決牲畜屠宰管理工作中的重大問題”。各級畜牧主管部門要積極爭取，推動當地政府落實領導責任，統籌協調相關工作。
二是全面落實部門監管責任。各級畜牧主管部門要按照政府機構改革和職能調整的有關要求，發揮全產業鏈監管的優勢，認真、及時、全面地履行好牲畜屠宰行業管理工作，承擔相應的監管責任，盡快形成橫向協同、縱向貫通、發展有序、監管有力、全省一盤棋的管理體系，確保比劃轉前工作做得更好。
三是嚴格落實企業主體責任。屠宰企業是肉品質量安全的第一責任人，要牢固樹立誠信守法意識、質量保證意識和社會責任意識，提高從業人員素質，嚴格執行有關制度，加強產品自檢自查，自覺接受行業管理和社會監督，堅決杜絕和抵制一切違法違規、欺詐消費者的行為。
四是促進落實協會自律責任。行業協會要在行業主管部門的指導下，引導企業守法經營和自律管理，對會員企業廣泛開展遵紀守法和誠信教育，建立完善行業自律機制，規范會員行為，協調會員關系，維護公平競爭的市場秩序。
以上“三個到位”，核心是責任主體到位，關鍵是部門的監管職責落實。楊興友要求各級畜牧主管部門要率先在思想上認識到位、責任上落實到位，適應新常態、迎接新挑戰、建立新機制，強化使命擔當，提高履職能力，抓好責任落實，推動全省屠宰行業管理工作扎實有效開展，為保障食品安全和生態畜牧業發展做出應有貢獻！
