最近，在昆山市超市或者平價(jià)店、農(nóng)產(chǎn)品直供店出現(xiàn)了一個(gè)芹菜新面孔——“玉香1號(hào)”，它是昆山市玉葉蔬食產(chǎn)業(yè)基地經(jīng)過4年時(shí)間成功選育的芹菜新品，也是我市首次成功選育的第一個(gè)蔬菜品種。
初看之下，“玉香1號(hào)”和普通芹菜沒啥區(qū)別，鮮嫩翠綠，但仔細(xì)看還是不一樣的，它的植株更密，普通芹菜一株上能分蘗5~6個(gè)莖葉，“玉香1號(hào)”則有10個(gè)左右。“玉香1號(hào)”是玉葉利用昆山地區(qū)的農(nóng)家芹菜品種歷經(jīng)多年選育而成的，除分蘗好、植株健壯外，另一個(gè)顯著特點(diǎn)就是香味濃郁，從它名字上有個(gè)“香”字就能看出這一特點(diǎn)。此外，“玉香1號(hào)”纖維素含量高，不管是炒著吃還是做餡料，都又香又有嚼勁。
在選育試種成功的基礎(chǔ)上，去年9月，“玉香1號(hào)”開始在基地規(guī)模種植，一期共種植10多畝，今年年初已陸續(xù)上市銷售。除供應(yīng)本地市場(chǎng)外，“玉香1號(hào)”還被蘇州市蘇阿姨食品有限責(zé)任公司一眼相中，雙方建立了合作關(guān)系，供其作為餃子、餛飩的餡料。
玉葉目前還在對(duì)青菜等多個(gè)品種的蔬菜進(jìn)行選育，希望培育出更多營養(yǎng)豐富、口感純正的蔬菜新品，豐富市民餐桌。
