今年以來，我省生豬存欄量、出欄量以及豬肉產量全部下降。4月24日，從國家統計局湖南調查總隊了解到，截至一季度末，全省生豬存欄3993.2萬頭，同比下降3.9%，其中能繁母豬存欄413.7萬頭，同比下降5.1%；生豬出欄1952.2萬頭，同比下降2.5%；豬肉產量143.6萬噸，同比下降1.7%。
統計部門表示，近兩年我省生豬市場行情如“過山車”般大起大落，散養戶抵抗不了市場劇烈波動，多數選擇棄養不愿補欄，部分規模戶也在縮減規模，這是一季度全省生豬存欄比去年同期減少162萬頭以上的主要原因。但非農經營單位養殖量增長，因此，預計全年生豬出欄量將基本穩定。
省商務廳對省內生活必需品市場運行情況監控顯示，一季度末，隨著全國生豬均價整體呈現上漲趨勢，我省生豬價格也出現止跌反彈，但終端消費依舊低迷。進入4月后，全省精瘦肉零售均價由26.13元/公斤下降到25.94元/公斤，五花肉零售均價22.55元/公斤下降到22.2元/公斤。省商務廳預計，雖然全省生豬存欄量下降，但五一臨近必然有養殖戶選擇集中出欄，五一節前豬價持續上漲的可能性不大，豬肉價格或將小幅上漲。
