連日來，微信朋友圈一條肇東將生產紅油杏鮑菇的消息讓肇東的“吃貨“們垂涎三尺，因為再過幾個月就可以吃到自己家門口生產的菌類食品了。
2014年12月份，肇東市又一綠色食品企業冰榕科技工廠化生產食用菌項目投產。“自投產到現在我們運轉良好，日產杏鮑菇等食用菌類8噸，下一步我們將上一條深加工生產線，目前生產設備已經訂購，七月份我們食用菌深加工項目將投產，屆時大家將品嘗到我們生產的紅油杏鮑菇及菌類罐頭等食品。”企業負責人王德志說。肇東市冰榕生物科技有限公司工廠化生產食用菌項目作為全省規模最大的工廠化生產食用菌生產基地的投產運營，填補我省工廠化食用菌生產的空白，為百姓送去健康食材的同時，也為肇東市果蔬深加工產業項目群再添一抹靚麗的色彩。
自2010年9月26日，黑龍江省內唯一一家生產韓國泡菜的企業黑龍江省韓美食品有限公司在肇東市奠基，標志著肇東一條全新的蔬菜產業鏈的開始集結。近幾年經過不懈努力多家果蔬加工企業紛紛進駐肇東，前有“韓美”安家落戶，后有“翠花”如約而至，潤澤薯業緊跟齊上，佳明佳小豆芽搶占市場……。
通過企業的精深加工，蔬菜附加值倍增，以白菜為例，幾毛錢一斤的大白菜經過韓美公司精深加工為辣白菜后，身價長了80倍。韓美食品原料進廠及成品銷售完全訂單式。韓美公司與肇東市姜家鎮農民簽訂收購合同，統一耕種，使農民放心種植不愁銷路。韓美食品生產廠長李春利說：“我們是訂單式供給韓國市場，原料需求量很大，連周圍市縣農民也紛紛找來，我們對原料要求很高統一配發種子，統一標準種植，所以都謝絕。我們計劃今年與更多的農民按標準簽訂種植協議，同時擴大我們的種植基地的面積擴大產量。”加上園區內翠花酸菜和福成家鄉一品牛奶酸菜兩大企業原料需求，肇東市內大白菜供不應求。
2013年11月9日投產的肇東市佳佲佳綠色無公害芽菜項目是全省最大的工廠化、規模化、機械化綠色無公害芽菜生產基地，運營僅一年，搶占大量市場份額，觸及黑龍江各大城市蔬菜市場，結束了我省百姓食用手工小作坊生產豆芽的歷史，為百姓送去健康的食材。
面對著工廠門前停著的等待拉貨的貨車，佳佲佳芽菜生產銷售經理齊向前介紹說:“隨著市場的打開問題來了，現在每天生產量滿足不了市場需要，我們對自己產的芽菜是很有信心的，但是沒想到市場“牛市”來的這么快，我們已經多加出一條自動篩殼機，近期馬上要再上一條生產線，加大生產量以滿足市場需要。”
現在黑龍江綠色食品產業大園區的潤澤薯業有限責任公司正在調試設備，準備試生產。從指頭大小的原原種，到原本無用的廢渣廢液，小小馬鈴薯被從“頭”到“尾”吃干榨凈。作為潤澤薯業的最大原料供應地五里明鎮五里明村馬鈴薯原原種種植基地。這是與省農科院合作建設的目前省內最先進的馬鈴薯原原種培育繁育基地。這個基地年可生產優質無毒無病害馬鈴薯原原種6000萬粒，實現銷售收入4000多萬元。合作社種植的馬鈴薯，由于專門繁育的種薯“血統純”、品質高，通過標準化種植的商品薯畝產較普通商品薯增產2000多斤。
作為我省重要的蔬菜生產基地，肇東市依托豐富的資源優勢和臨近省城哈爾濱、油城大慶的區位優勢，重點發展綠色無公害蔬菜生產，全力打造大城市的菜園子，相繼涌現出肇東鎮多茬次多品種棚室蔬菜、尚家鎮福山村西芹、五站鎮東安村早甘藍等農字號品牌。果蔬產業鏈條的壯大拉長，對于促進農業產業化、擴大無公害蔬菜種植面積、提高農產品附加值、增加農民收入將起到推動作用。
隨著一家家果蔬企業順利投產，產業鏈條的不斷壯大，不僅成就了企業更成全了當地農民。接下來肇東市將繼續育壯拉長果蔬產業鏈條，重點建設韓美泡菜、翠花酸菜等項目，打造50億元的產業集群。
