春暖花開，萬物復(fù)蘇，位于歌山鎮(zhèn)林頭村的金華市橫源農(nóng)業(yè)科技有限公司開始了新一年的忙碌。橫源公司主要經(jīng)營泥鰍養(yǎng)殖和苗種培育業(yè)務(wù)。前幾天，記者見到公司總經(jīng)理潘幼鋒時，他正在育苗池內(nèi)查看泥鰍苗的生長情況。
潘幼鋒說，四月春耕好時節(jié)，除了農(nóng)作物進(jìn)入快速生長期外，也是培育泥鰍苗的好時節(jié)。一尾合格泥鰍苗的培育，要經(jīng)過選種、催產(chǎn)及人工授精、孵化和育苗等多個步驟。培育泥鰍苗時，最關(guān)鍵的就是要做好防天敵工作。“泥鰍育苗階段，規(guī)格從1毫米長到3毫米的過程中，會遇到最大的天敵——蜻蜓幼蟲。蜻蜓幼蟲又叫‘水老虎’，這些小小的泥鰍苗是它們最愛的食物。”潘幼鋒介紹說，為了防天敵，他在育苗池底和四周都用塑料膜進(jìn)行覆蓋，育苗池上方再蓋上細(xì)密的網(wǎng)布，這樣一來，不僅能防止泥鰍苗外逃，又躲避了鳥、蛇和蜻蜓等天敵的傷害。
潘幼鋒是2007年來到歌山鎮(zhèn)林頭村，開始泥鰍養(yǎng)殖和育苗工作的。別看他現(xiàn)在講起泥鰍養(yǎng)殖來頭頭是道，剛開始的幾年，他可是吃了不少苦頭。早年他是做建材生意的，后轉(zhuǎn)行做泥鰍養(yǎng)殖和培育。他說：“一開始什么都不懂，因為沒做好防范工作，消毒又出錯，導(dǎo)致大量苗種死亡，損失了不少。”經(jīng)過幾年的摸索，技術(shù)漸漸成熟，直到2011年，公司才開始盈利。
目前，橫源公司的培育基地總占地面積300畝左右，每年要賣出5000萬尾左右的泥鰍苗，客戶遍及全國各地。目前公司主要銷售的苗種為東陽鰻鰍，該品種是在2013年培育成功的，當(dāng)前市場價為25至30元一斤。這個品種的泥鰍個頭大、生長速度快，口感類似于鰻魚，其肉質(zhì)細(xì)膩、刺較軟，深受消費者喜歡。
潘幼鋒說，公司基地是浙江省無公害培育基地，對于泥鰍養(yǎng)殖和苗種培育，他們堅決不用違禁藥物。他的目標(biāo)是將打造全國最大的泥鰍培育基地，并集自防、自育、自養(yǎng)及回收為一體，同時發(fā)展泥鰍深加工，讓小泥鰍變身致富寶。
