經過很多美國官方高層與美國豬肉生產者委員會的雙邊干預和協作,智利衛生部終于接受美國農業部的認證,認證稱已消除豬肉中旋毛蟲的威脅,“根據美國聯邦管理法規318.10對消滅寄生蟲或豬場和豬企業是否符合豬肉質量認證計劃的規定,來自受檢屠體的肉品檢測呈旋毛蟲病陰性,已按照規定進行冷凍或其他儲存措施。保證產品的有益健康和生物安全,產品在美國境內服從監督,感染旋毛蟲病風險已降至最低。”
據統計,智利國內每年新鮮豬肉產量近35萬噸,約合8.05億美元。
智利政府對美國冷鮮豬肉進口政策的變化為美國豬肉生產商及出口商打開了一個巨大的市場。