子站 蔬菜網 水果網 大田網 花木網 茶葉網 藥材網 菌菇網 畜牧網 家禽網 水產網 特養網 種子網 肥料網 農藥網 飼料網 獸藥網 農機網 溫室網 食品網 工藝網

四川喜德縣:市場冷野豬滿圈怎樣出欄

   日期:2015-04-03     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:196    評論:0    

  室外,泥水匠正在建豬圈圈舍,預計4月底,另外一幢圈舍將投入使用,年底該合作社的野豬家豬出欄量將達到2000頭,是目前出欄量的兩倍。

  這邊愁銷路,那邊擴大圈舍,為啥?

  養野豬嘗甜頭

  袁成遠是涼山州最早養野豬的人之一,目前已有8年歷史。

  說起養野豬,原因很簡單:生豬價格不穩定,常常虧本。“野豬養殖量小,受市場影響不大。”袁成遠說,生豬利潤在100元至200元左右,野豬放養,生態綠色,利潤是生豬的10倍。

  這是理論值。2008年,由于沒有經驗,袁成遠養殖的第一批50多頭野豬出欄,一頭豬重量達兩三百斤,肥肉居多,無論是賣毛豬還是鮮肉,都無人要,不得不半賣半送給了親戚。

  吃一塹長一智。后來,除了自家農家樂點殺的小豬養到四五十斤之外,成品野豬都控制在150斤至180斤左右。隨著豬場規模慢慢擴大,2010年底,袁成遠家豬野豬年出欄量達到五六百頭,僅靠自家的農家樂已消化不完。“點殺的只占50%的量。”袁成遠說,他籌謀著將野豬肉加工,彼時,喜德縣尚無拿得出手的農特產品,若做成臘肉制品用于送禮,是一個不錯的選擇。

  因為自家無加工廠,他把野豬屠宰后送往西昌腌制加工,加工費每斤3元,腌制后,兩斤禮盒包裝野豬肉賣到318元一盒,僅2011年他家野豬肉銷售額就達180萬元。

  初嘗甜頭,2011年7月,袁成遠注冊成立成遠養殖農民專業合作社,打算帶動村民一起發展。不料風云變幻,2012年8月31日,一場洪災席卷喜德縣,豬圈被淹,養殖的野豬只剩下30多頭,袁成遠損失百萬元,他還未來得及悲傷,就接到要參加西博會的通知。他忍痛殺了3頭豬,做成了臘肉參展。“西博會期間每天都有人要下訂單,可我沒有貨。”袁成遠說,沒有貨怎么接單?什么時候豬場能恢復也不知。不過,參加西博會讓他看到了野豬肉的無限市場。

  2013年,袁成遠從親戚朋友那里東拼西湊了20萬元,重新修建圈舍,一邊利用僅存的30多頭野豬自繁自養,一邊從外地引種。去年年底,豬場出欄量終于恢復到災前。

  擴規模尋轉機

  量恢復了,經濟形勢卻越來越不樂觀,農家樂消費下降,高端臘肉賣不出去,僅靠幾家西昌特產店在走貨。大學畢業的兒子袁星接手豬場,開始跑市場。他找了涼山州的達達超市和家佳超市,前者一口回絕,后者要了較低的門檻費。今年年初,袁野野豬肉進了家佳超市,順應大眾消費,銷售價格一降再降,從313元/盒降到目前的248元/盒,并推出250克的塑料簡包裝。“可能我們還不夠知名,達達不給機會。”袁星說,正好電信公司打造天虎云商銷售平臺,為企業免費制作網站,袁野搭乘這趟順風車,開始了網上銷售。

  目前來看,家佳超市銷售狀況比特產店略好,是因為未結賬,具體數據還待統計,網站銷售量不樂觀,只銷售了5000元左右。

  “現在就是愁銷路,豬場還有50頭野豬待宰,但是找不到買家。”袁成遠說,根本問題在于量不夠。

  去年7月,他再次將合作社變更登記,社員從最初的5戶擴大到50戶,同時繼續擴建豬圈,4月底圈舍全部建完,包括農戶的出欄量,今年年底合作社豬出欄量可達到2000頭,翻了一倍。

  “量上去了,我們自己搞加工。”袁成遠說,他一年給加工廠的加工費在10萬元左右,加工產品和工序都簡單,豬排等不宜包裝都被棄用,這大大降低了產品的利用率,若自家加工,除了可以開發更多適合大眾消費的簡裝產品之外,肥肉和豬排都可以利用起來,提高產品的附加值,屆時,一只150斤的野豬銷售額就不止五六千元。

  資金是個難題,建設最初級的加工生產線預計投資100萬元。“連續兩次遭遇災難,貸款又貸不到。”袁成遠眉頭緊鎖。

  不過可喜的是,成遠合作社所在的地方被列入喜德縣建設的拉克鄉農業產業園區,從今年開始,喜德用三年時間,將拉克鄉農業產業園區建設成為“農旅結合、產村相融、特色突出”現代農業園區,其中,在源泉村重點實施的項目是,建設生態野豬(生豬)繁育生產示范基地和現代農畜產品加工示范基地。

 
打賞
 
更多>同類資訊
0相關評論

推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網站首頁  |  關于聚農網  |  會員服務  |  網站建設  |  廣告服務  |  排名推廣  |  合作伙伴  |  友情鏈接  |  免責聲明  |  人才招聘  |  聯系方式  |  網站地圖  |  積分換禮  |  網站留言  |  RSS訂閱  |  違規舉報